Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Татьяна Любушкина(Батяева)

Последний визит: 06:17

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Пуховые рогалики с яблоками. Всегда мало - сколько не приготовишь!

Сегодня приготовим мягкие воздушные рогалики с яблоками. Сдобное нежное тесто, приятное в работе, пушистое и совершенно не черствеет, а яблочная начинка идеально дополняет его вкус.

Начинка:

яблоки - 800 г (очищенных)

сахар - 2 ст.л.

сливочное масло - 1 ст.л.
Дрожжевое тесто:

молоко - 100 мл

сахар - 3 ст.л.

дрожжи сухие - 10 г

соль - 0,5 ч.л.

яйца - 3 шт.

мука - 370 г

сливочное масло - 45 г (мягкое)
Для смазывания:

желток - 1 шт.

молоко - 1 ст.л.
Дополнительно:

сахар - 1 ст.л.

Выход: 24 шт.

Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут. Режим: верх-низ, без конвекции.
Приготовление:
1.

Пуховые рогалики с яблоками. - 955695555229

Шарлотка мягкая, как пух! Тесто с секретом! Готовим дома.

Сегодня приготовим просто супер вкусный яблочный пирог из самых простых продуктов, но с маленьким секретиком. Готова поспорить, что такую шарлотку многие из вас ещё не пробовали. Всё очень просто: два яблочка, три яичка — и всё готово!

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт

Сахар - 150 г

Творог - 250 г

Масло сливочное - 120 г

Мука - 240 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Яблоки - 2 шт
Приготовление:
1. Берём большую мисочку и разбиваем три куриных яйца (больших или средних). К яйцам добавляем 150 г сахара и щепотку соли для усиления вкуса. Взбиваем яйца с сахаром буквально 5 минут, чтобы масса стала пышной, белой и у

Шарлотка мягкая, как пух! - 955072056221

Татьяна Любушкина(Батяева)

5 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Молочные коржики за 7 копеек. Тот самый вкус детства по Советскому рецепту!

Сегодня у нас будет очень вкусный и долгожданный рецепт – молочные советские коржики за 7 копеек. Готовятся они легко и просто, а вкус – один в один, как в детстве!

Ингредиенты:
- 80 мл. молока
- 200 гр. сахарного песка
- 100 гр. сливочного масла
- 1 яйцо
- щепотка соли
- щепотка ванили
- 400 гр. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
1. Для начала приготовим молочный сироп. В сотейник наливаем 80 мл молока, добавляем 200 г сахарного песка и отправляем на огонь. Подогреваем смесь до растворения сахара, но доводить до кипения не обязательно.
2. Когда молочная смесь нагрелась, добавляем 100 г сливочного масл