надежда алексеева

Рецепт этого сала выпрашивали все гости! Фирменный способ засолки! Фирменный способ засолки сала, который выпрашивают все гости! Способов приготовления свиного сала существует достаточно, чтобы выбрать наиболее подходящий рецепт по вкусу. В каждом доме свой секрет: кто-то варит в луковой шелухе, кто-то запекает, кто-то обваливает в чесночно-перечной смеси… Мы предлагаем вам приготовить сало в тузлуке (концентрированном растворе поваренной соли, используемом для засолки мяса, сала, рыбы). Готовый продукт прекрасно хранится, не желтеет, сохраняя все вкусовые качества! Ингредиенты Сало — 2 кг. Вода — 5 стак. Соль — 1 стак. Лавровый лист — 3–5 шт. Черный перец (горошком) — 10