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TOLLE IDEE mit Schweinebauch🍗. TRICK, den Opa geheim gehalten hat! Das Rezept ist 100 Jahre alt!
Das Rezept, das Opa geheim gehalten hat! Mein Großvater hat dieses Abendessen jede Woche gemacht! Leckeres Abendessen. Ein Rezept für saftiges Schweinebauch, das auf der Zunge zergeht! Ein köstliches Abendessen aus einfachsten Zutaten! Unglaublich leckeres Rezept von meinem Großvater! Ein Rezept für saftiges, zartschmelzendes Schweinebauch! Alle Gäste sind begeistert! Großvater liebt es, dieses köstliche Familiengericht zu kochen. Kochen Sie mit Freude! Kochen Sie mit Liebe!
Kochrezept und Zutaten:
1 kg Schweinebauch.
Gut ausspülen und in 2 Teile teilen.
Salz.
Schwarzer Pfeffer.
Salz und schwarzen Pfeffer gut einreiben.
In einer trockenen Bratpfanne bei starker Hitze von allen Seiten goldbraun braten.
500 ml helles Bier hinzufügen.
Zugedeckt bei mittlerer Hitze 10 Minuten garen.
100 ml Sojasauce.
1 Teelöffel Paprika.
2 Teelöffel Zucker.
1 Teelöffel trockener Knoblauch.
1 Teelöffel granulierter Senf.
Gut mischen.
10 Minuten später.
Die vorbereitete Soße hinzufügen.
1/2 der Chilischote hacken.
Sternanis.
Über jedes Stück Saft gießen.
Zugedeckt bei schwacher Hitze 30 Minuten garen.
2 Süß kartoffeln. (800 g).
In große Scheiben schneiden.
Machen Sie Schnitte, ohne ganz durchzuschneiden.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
60 ml Olivenöl.
1/2 Teelöffel Salz.
1 Teelöffel Oregano.
Gut mischen.
Jede Scheibe mit der vorbereiteten Mischung bestreichen.
Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 30–35 Minuten backen.
30 Minuten später.
Drehen Sie die Schweinebäuche um.
Zugedeckt bei schwacher Hitze weitere 30 Minuten garen.
200 g grüne Erbsen (gefroren).
200 g Blumenkohl.
Beide Tassen mit kochendem Wasser übergießen.
10 Minuten einwirken lassen.
30 Minuten später.
Umdrehen und hohe Hitze einschalten.
4 Knoblauchzehen.
Rosmarinzweige.
Zugedeckt bei schwacher Hitze weitere 30 Minuten garen.
1/2 Teelöffel Salz.
3 Knoblauchzehen.
50 g Parmesankäse.
Schwarzer Pfeffer.
Ein kleiner Bund Petersilie.
Alles mit einem Mixer zerkleinern.
2 Esslöffel Olivenöl.
Machen wir weiter.
Fertig ist unsere leckere Soße.
Fertig ist ein unglaublich leckeres Familienessen.
Mit Parmesan bestreuen.
Mmm... du hast keine Ahnung, wie lecker es ist!
Was für ein Duft!
Sehr lecker!
Ich empfehle dieses Rezept jedem.
Alle Gäste werden begeistert sein!
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Guten Appetit!
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