Анна Павлова (Плантыч)

Эти лепешки идеально подойдут для сытного завтрака или дневного перекуса. Лепешки на кефире с творогом очень просто готовятся. Для начинки хорошо подходит жирный творог, а уж деревенский творог — просто идеальный вариант. Конечно, можно использовать и творожный сыр, но вкус будет отличаться. При приготовлении можно использовать любую сезонную зелень, а также добавить 1-2 зубчика чеснока для дополнительного аромата. Из указанных ингредиентов получается 6 вкусных лепешек диаметром 20 см. Ингредиенты Тесто 🔸Кефир - 400 мл 🔸Сода - 1 ч.л 🔸Соль - 1 ч.л 🔸Масло растительное - 35 мл 🔸Мука пшеничная - 600-700 гр Начинка 🔸Творог 9% - 600 гр 🔸Лук зелёный - 100 гр 🔸Укроп свежий - 30 гр 🔸Петрушка свежая - 30 гр 🔸Соль по вкусу Дополнительно 🔸Масло сливочное для смазывания лепешек Как испечь лепешки на кефире с творогом Кефир слегка подогреваем. В теплый кефир добавляем соду, соль и перемешиваем. Сода вступит в реакцию с кислотой, которая содержится в кефире и получится пышная пена. Вливае