ЕЛЕНА ТИХОНОВА

Булочки-гусенички

Такие сосиски в тесте очень нравятся деткам. И не только. Выглядят очень необычно
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 250 г теплого молока
- 1 яйцо
- 20 г сахара
- 1 ч.л соли
- 20 г живых дрожжей
- 30 г растительного масла без запаха
- 500 г муки
- сосиски
Выпекайте при 180° 20 минут

Суп Харчо, от которого невозможно оторваться! Наваристый, ароматный, просто язык проглотишь.

Ингредиенты:
Для бульона:
- Вода
- Говядина - 700-800 гр
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Сельдерей - 1 стебель
Для зажарки:
- Лук - 2 шт
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Бульон - 2 ст.л.
- Растительное масло - для зажарки
Для супа:
- Рис - 120 гр
- Ткемали - 2 ст.л.
- Чеснок - 4 зубчика
- Грецкие орехи - 70 гр
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
- Кориандр молотый - 1 ч.л.
- Черный молотый перец 1/3 ч.л.
- Красный молотый перец - 1/3 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт
- Кинза и петрушка - по 2 веточки
- Кастрюля - 3 л
#харчо #суп #супхарчо #рецепты #кулинария

Молочные коржики за 7 копеек. Тот самый вкус детства по Советскому рецепту!

Ингредиенты:
- 80 мл. молока
- 200 гр. сахарного песка
- 100 гр. сливочного масла
- 1 яйцо
- щепотка соли
- щепотка ванили
- 400 гр. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
1. Для начала приготовим молочный сироп. В сотейник наливаем 80 мл молока, добавляем 200 г сахарного песка и отправляем на огонь. Подогреваем смесь до растворения сахара, но доводить до кипения не обязательно.
2. Когда молочная смесь нагрелась, добавляем 100 г сливочного масл

Слоёное нежное печенье на кефире – быстрый рецепт из доступных продуктов!

Ингредиенты на 35 шт:
Тесто:
- 120 мл кефира
- 120 гр сливочного масла
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя (без горки)
- щепотка ванилина
- желток
~ 280 гр муки
Начинка:
- 80 гр сахара
- 80 гр муки
- 30 гр сливочного масла
- щепотка ванилина
- Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Приготовление:
1. Готовим тесто. В кефир необходимо добавить сахар и желток, всё тщательно перемешать. В отдельной миске смешиваю муку, разрыхлитель и ванилин.
2. К сухим продуктам добавляю холод