Юлия Терюшкова (Брехт)

Сдобный вишневый пирог к чаю

#десерты
Ингредиенты:
300 гр муки
70 гр сахара
7 гр дрожжей
130 гр молока
1 яйцо 1с
щепотка соли
40 гр сливочного масла
Начинка:
400 гр вишни
70 гр сахара
35 гр крахмала
0,5 ч.л. корица по желанию
Готовим тесто опасным способом. В емкости смешиваем теплое молоко, сахар, дрожжи и 3 ст.л муки от общего количества, перемешиваем, накрытым пленкой и оставляем на 15 минут.
Как только на поверхности образовалась пена, добавляем растопленное сливочное масло, яйцо, щепотку соли и муку. Замешиваем мягкое тесто. Накрываем пленкой и оставляем на 1,5 часа, чтобы оно увеличилось в 2 раза. Можно разогреть духовку до 50 градусов, выключить ее и

Я научил всех своих друзей готовить куриные крылышки лучше, чем в KFC!

Ингредиенты:
куриные крылышки : 1.5 кг
пиво : 500 мл
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 5 МИН
черный перец: 2 г
соль: 3 г
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 5 МИН
кетчуп : 40 г
горчица: 30 г
мед : 40 г
соевый соус : 40 мл
соль: 3 г
черный перец: 2 г
пиво : 200 мл
картофель : 3 шт
сливочное масло: 100 г
черный перец: 2 г
соль: 3 г
чеснок : 10 г
растительное масло: 10 мл
пармезан: 30 г
моцарелла : 40 г

Теперь готовлю мясо иначе, просто выверните свиную вырезку наизнанку

#закуски #свинина свиная вырезка - 600 г
соль - 10 г
черный перец - 8 гсладкий перец, красный - 1 шт
бекон - 100 г
шпинат - 100 г
шампиньоны - 100 г
сливочный сыр - 100 г