Что приготовить сегодня?

1 ст муки, 4 яйца, 100 г масла для самых простых, но очень вкусных эклеров со сгущенкой

#десерты
Ингредиенты:
вода — 1 ст;
масло сливочное — 100 г;
яйца — 4 шт;
соль — щепотка.
мука — 150 г;
начинка:
сгущенка вареная — 1 банка
Я взяла небольшую кастрюлю, влила туда воду и добавила сливочное масло, немного соли. Довела до кипения и добавила муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. На огне подержала еще 2 минуты. Главное, чтобы не пригорало!
Сняв полученную массу с огня, я быстро добавила в нее все яйца. После добавления каждого яйца нужно тщательно, но недолго вымешивать смесь. В итоге масса должна получиться однородной.
Противень я застелила пергаментом и смазала подсолнечным

Еще вкуснее на новогодний стол!«Мимоза по-ивлевски»

#салаты
Ингредиенты:
Картофель-300гр.
Горбуша горячего копчения 300 гр.
Салат айсберг 200.
Яйца 5 шт.
Сыр 100 гр.
Майонез 200 гр.
Соус сладкий чили-120гр.

Запечённый сибас

#ужины #наНовыйГод
Ингредиенты:
‣ сибас – 1 шт
‣ томаты – 1 шт
‣ лимон – 0,5 шт
‣ чесночное масло – по вкусу
‣ специи для рыбы – по вкусу
Приготовление:
1. Потрошим и чистим рыбу Сибас.
2. Нарезаем кольцами томат и лимон.
3. В аэрогриль выкладываем подушку из нарезанных помидор и лимона, сверху выкладываем рыбу и начиняем ее помидором и лимоном (можно готовить в духовке, но в гриле быстрее)
4. Поливаем рыбу маслом, запекаем при 190°С 15 минут.
5. Подаем и наслаждаемся вкусом.

Рождественский подарок сырник

#салаты
Ингредиенты:
400г сливочного сыра
2 ст.л. нарезанного базилика
1 ч.л. рубленной петрушки
2 столовые ложки рубленых сушеных помидоров
2 столовые ложки рубленной салями
1 ч л сушеного орегано
1 или 2 больших моркови
1- Смешайте все ингредиенты, кроме моркови.
2 Поместите пластиковую пленку в маленькую миску и поместите внутрь смесь сливочного сы Накрыть и поставить в холодильник не менее 30 минут.
3- Используя овощечистку, очистите морковь, чтобы получить ленточки.
4- Как только смесь сливочного сыра остынет, снять с пластиковой пленки и выложить на тарелку для сервировки.
5- Поместите 2 морковные ленты, перекрывающиеся в середину сырного шар