Наталья Протенко

«Печенка под шубой»: мой любимый салат из печени

Здравствуйте, дорогие! Сегодня для вас очень-очень вкусный салат из печени. Кто-то ругает этот рецепт, кто-то хвалит. Но моей семье и гостям он очень нравится и съедают его всегда с удовольствием. Что нужно: - 300-400 гр печени (у меня куриная) - 1-2 лавровых листа - 3-4 перца горошком - 1 луковица (замариновать 3 ст ложки 9% уксуса на 200 мл воды) - 3-4 маринованных или соленых огурчика - 1 отваренный пакетик риса (если варите рассыпной, то примерно 65 гр) - 1 вареная морковь - 4-5 вареных яиц Для соуса: - 3 ст ложки сметаны - 3 ст ложки майонеза - 0,5 ч ложки горчицы - 1 зубчик чеснока Соль, перец по вкусу Ставьте класс, сохраняйте рецеп

Сегодня вкусный рецепт! Печеночный торт, вы такой еще не ели 100%. Очень получается праздничный вкус! Такая холодная закуска к новогоднему столу то, что нужно! Ваши гости будут в восторге! Приятного вам аппетита! Для приготовления я использовал: Печень говяжья - 1кг Яйцо куриное - 8шт Молоко - 200мл Морковь - 400гр Лук репчатый - 400гр Тимьян - 2 веточки Соль, перец по вкусу Топленное масло - 20гр Укроп - пучок Масло растительное для обжаривания Майонез: Масло растительное - 200мл Яйцо - 1шт Горчица - 1ч.л. с горкой Винный уксус - 1ст.л. Сахар - 1ч.л. Соль - 1\2ч.л.