Полезное рядом ЗОЖ

Есть меньше сырой пищи, чтобы запустить метаболизм

Сырые продукты трудно перевариваются. Поэтому их лучше разогревать, но так, чтобы сохранить максимальное количество витаминов и минералов.
Готовьте пищу на пару или в духовке.
А по поводу сохранения полезных веществ при термической обработке у учёных есть свои наблюдения:
К примеру, у приготовленных помидоров вдвое повышается содержание антиоксиданта ликопена, помогающего снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. А при варке моркови увеличивается содержание витамина A.

Добавлять специи в блюда, чтобы улучшить пищеварение

Корица, гвоздика, кумин (зира), имбирь, куркума, кориандр, имбирь и др. специи стимулируют аппетит, улучшают пищеварение, способствуют усвоению питательных веществ и очищают организм от токсинов.
Чаще добавляйте их в тяжёлые для переваривания блюда: бобовые, мясо, птица, грибы и жирная пища. Вы увидите результаты всего через несколько дней.

Никаких перекусов, если хотите повысить метаболизм

Сведите к минимуму количество перекусов между обычными приемами пищи.
Дело в том, что пищеварительному тракту нужно время от времени расслабляться, отдыхать и восстанавливаться.
А если почувствуете мерзкое бульканье от голода, съешьте чернослив, улучшающий работу кишечника.

Полезный совет от профессора Преображенского

/Филипп Филиппович Преображенский — герой фантастической повести Михаила Булгакова «Собачье сердце». Учёный-медик, профессор, хирург-экспериментатор/

Воду натощак, чтобы завести пищеварительную систему

Стакан обычной воды натощак поможет ускорить обмен веществ и подготовить пищеварительный тракт к тяжёлой пище.
Желательно, чтобы вода была теплой или комнатной температуры, т. к. холодная вода затрудняет пищеварение, поскольку организм тратит ресурсы на её нагрев.
А чтобы очистить пищеварительный тракт, добавьте немного лимонного сока в воду, но только в том случае, если не повышена кислотность в желудке.

Предиабет (избыток глюкозы в крови): лучше предупредить, чем потом лечить диабет

Обратите внимание на следующую симптоматику превышения уровня глюкозы в крови, чтобы вовремя заняться своим здоровьем:

Чем полезен сахар?

На самом деле — сплошной вред:
Потеря витаминов
В сахаре нет полезных питательных веществ. Более того, для его усвоения организм расходует внутренний запас витаминов и минералов. Больше всего страдают: Магний, Кальций и витамины группы В.

Порочный круг потребления лишнего сахара

Простые углеводы быстро нас насыщают, в организме вырабатывается энергия, а лишняя глюкоза, полученная из сахара, выпечки из белой муки, газировки, сока, конфет, мёда, варенья и т.д. отправляется на отложение в жировые клетки, что приводит к набору массы тела.
Из-за избытка массы тела увеличивается инсулино-резистентность (потеря чувствительности клеток к инсулину), в результате чего глюкоза перестает усваиваться клетками и постепенно накапливается в крови.
В ответ на повышение сахара – поджелудочная железа начинает вырабатывать еще больше инсулина (гормона, способного контролировать уровень глюкозы в крови), а это побуждает к очередной “хотелке”

В продуктах питания содержится скрытый сахар

К примеру,
в 1 ст.л. кетчупа находится 1 ч.л. сахара
в 1 стакане газировки содержится 10 ч.л. сахара
Уже этих продуктов достаточно, чтобы в год прибавить до 6-7 кг..
На фото информация о скрытом сахаре в повседневной еде. Без десерта стандартное меню включает в себя до 126 гр. скрытого сахара.