Порций: 3. Время приготовления: 1 час Ингредиенты: Лисички: 500 г Репчатый лук: 1 головка Картофель: 800 г Растительное масло: 45 мл Сливочное масло: 30 г Чеснок: 1 зубчик Молотый кориандр : по вкусу Зеленый лук: 15 г Сметана: по вкусу Соль: по вкусу Молотый черный перец: по вкусу Инструкция приготовления: Подготовить все ингредиенты. Картофель очистить и нарезать брусочками. Обсушить на бумажных полотенцах. Лук очистить и нарезать тонкими перьями. Лисички почистить влажной тряпочкой или щеткой, промывать их нужно, только если грибы грязные. Крупные лисички нарезать так, чтобы все грибы были примерно одинакового размера. На сковороде разогреть растительное масло