галина Иванкова

Сейчас очень хочется именно капусты, и я готовлю такую, рецептом поделилась со мной свекровь

Капуста 2 кг Морковь 3 средних штуки Чеснок 1 головка Рассол: Вода 1 литр Растительное масло 150 мл Соль 2 ст л Сахар 3 ст л Уксус 70% 2 ст л Красный перец 1 чл Лавровый лист 3 шт Перец душистый 10-12 горошин 2 суток держим под прессом в прохладном месте, затем переложить в банки и хранить в холодильнике