Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Булочки как пух — мягкие, ароматные и любимые с детства!
Ингредиенты:- Молоко — 300 мл
- Сахар — 85 г
- Дрожжи — 1,5 ч. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 70 мл
- Мука — 600 г (ориентируйтесь по тесту)
- Ванилин 1,5 ч.л.
- Начинка — по вкусу (у меня варёная сгущёнка)
- Яйцо — для смазывания
Как готовим:
1. В тёплом молоке растворите сахар и дрожжи. Оставьте на 10 минут.
2. Добавьте яйцо, растительное масло и частями муку, ванилин. Замесите мягкое тесто.
3. Накройте и оставьте подходить на 1–1,5 часа.
4. Обомните тесто, разделите на кусочки, раскатайте.
5. Сформируйте булочки, выложите на противень, дайте расстояться 20 минут.
6. Смажьте взбитым яйцом и выпекайте при 180°С ~20–25 мину
Поделилась темой
Слоёные булочки с кунжутом (в духовке, без дрожжей)
Эти булочки получаются невероятно мягкими, ароматными и с хрустящей корочкой. Подавайте их тёплыми, с чаем или любыми соусами.
Ингредиенты: (Объём стакана — 200 мл)
- Мука — 700 г (5,5 стакана)
- Молоко (тёплое) — 180 мл (на 1 пальчик меньше полного стакана)
- Яйца — 2 шт. (один белок оставить для смазывания)
- Йогурт (любой средней густоты) — 180 г (5 столовых ложек)
- Растительное масло (рафинированное) — 160 мл (на 1 пальчик меньше полного стакана)
- Разрыхлитель — 15 г (1,5 пакетика)
- Соль — 1,5 ч. л. (18 г)
- Сахар — 1 полная столовая ложка (20 г)
Для начинки:
- Отварной картофель — 500 г
- Твёрдый сыр (натёр
Поделилась темой
Слоёные булочки с кунжутом (в духовке, без дрожжей)
Эти булочки получаются невероятно мягкими, ароматными и с хрустящей корочкой. Подавайте их тёплыми, с чаем или любыми соусами.
Ингредиенты: (Объём стакана — 200 мл)
- Мука — 700 г (5,5 стакана)
- Молоко (тёплое) — 180 мл (на 1 пальчик меньше полного стакана)
- Яйца — 2 шт. (один белок оставить для смазывания)
- Йогурт (любой средней густоты) — 180 г (5 столовых ложек)
- Растительное масло (рафинированное) — 160 мл (на 1 пальчик меньше полного стакана)
- Разрыхлитель — 15 г (1,5 пакетика)
- Соль — 1,5 ч. л. (18 г)
- Сахар — 1 полная столовая ложка (20 г)
Для начинки:
- Отварной картофель — 500 г
- Твёрдый сыр (натёр
Поделилась темой
Ленивая ачма на скорую руку. Лаваш и сыр - невероятная вкуснятина!
Далеко не всегда есть время и желание готовить полноценное тесто. Именно тогда на помощь приходит лаваш. Сегодня я готовлю ленивую ачму.
Ингредиенты:- Лаваш _ 250-300 гр.
- Яйца _ 5 шт.
- Творог _ 300 гр.
- Сыр моцарелла _ 200 гр.
- Молоко _ 250 мл.
- Масло сливочное _ 30 гр.
- Соль _ 0,5 ч.л.
- Чёрн. перец
У меня получилось 7 слоёв
Приготовление:
1. Для рецепта мне понадобятся молоко, сыр (у меня моцарелла), творог, лаваш, сливочное масло, яйца, черный перец и соль. Вначале приготовлю заливку. Для нее нужно 5 яиц, 250 миллилитров молока, пол чайной ложки соли и черный перец по вкусу. Всё это хорошо перемешиваю венчиком.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
84
- Людмила НазароваБайконыр (Ленинск)
- Валера ТуркинОрехово-Зуево
- Демиховский Дворец культурыд. Демихово (Демиховское с/п) (Орехово-Зуевский район)
- Татьяна Матвеева (Симанова)Байконур (Рязань)
- Александр ТатариновКоролёв
118
- Адвокатское бюро "Альфа". Москва192 подписчика
- ВНауке17858 подписчиков
- Полезная группа703156 подписчиков
- Музей космонавтики26237 подписчиков
- Вега Микс - три в ряд1043225 подписчиков