Ольга Киприянова (Евсюнина)

Вкуснейшая маринованная капуста

Ингредиенты:
- Капуста - 1,5 кг
- Перец болгарский - 2 шт
- Моркови 1-2 шт
- Чеснок - 4 зубчика
- Лавровый лист
- Перец душистый горошком
- Перец черный горошком
Маринад на 1 литр:
- Вода - 1 л
- Уксус яблочный 6% - 90 мл
- Масло растительное без запаха - 90 мл
- Сахар - 4 ст.л.
- Соль - 2 ст.л.
#капуста #маринад #рецепты #кулинария

Как вкусно пожарить печенку за 3 минуты

Ингредиенты:
- Подсолнечное масло
- Лук
- Печень
- Соль
- Мука
Приготовление:
1. Сначала берём лук. Обычно я использую одну-две луковицы в зависимости от количества печени. Нарезаем лук кольцами средней толщины – не слишком толстыми, но и не совсем тонкими.
2. Наливаем подсолнечное масло в сковородку. Масла должно быть не слишком мало, но и не чрезмерно – среднее количество. Выкладываем лук на сковороду хаотично, чтобы он р

Оливье по-домашнему: традиционный рецепт с изюминкой

Ингредиенты:
- Картофель отварной - 4-5 шт
- Морковь отварная - 1 шт
- Яйца отварные - 5 шт
- Огурцы маринованные или бочковые - 4 шт
- Огурец свежий - 1 шт
- Колбаса вареная - 400 гр
- Горошек - 1 банка
- Лук репчатый - 1 шт
- Соль - по вкусу
- Майонез - по вкусу
#оливье #салат #рецепты #кулинария

Такого вкусного чеснока вы еще не видели! Быстро и вкусно!

Ингредиенты:
- Чеснок - 2 кг.
- Острый перец - 1 шт.
- Петрушка - 1 пучок.
- Лавровый лист
- Черный перец
- Паприка
- Соль (крупная) - на каждую банку по 1 ч.л.
- Уксус (70%) - на каждую банку по 1 ч.л.
- Кипяток.
Приготовление:
1. Подготовьте стеклянные банки объёмом 700 мл. Банки должны быть чистыми и сухими.
2. На дно каждой банки кладите лавровый лист, несколько горошин чёрного перца, немного паприки, мелко нарезанный пучок петрушки и о острый перец.
3. Чеснок очистите и равномерно распределите по банкам, оставив немного пространства сверху.
4. В каждую банку д