Елена Даниленко

#Bäckergeheimnisse #brot #rezept #brötchen Untertitel in Ihrer Sprache verfügbar! Klicken Sie auf ⚙️ und wählen Sie Ihre Sprache aus. Ein unglaublicher Trick eines alten Bäckers! Die besten Bäcker kennen dieses Teigrezept nicht! Diese Käsekuchen mit Zucker sind eine wahre Entdeckung für Liebhaber hausgemachter Backwaren! Sie zeichnen sich durch einen weichen und zarten Teig aus, der auf frischen Hefen basiert, was ihnen Leichtigkeit und Luftigkeit verleiht. Die Füllung aus Quark, gemischt mit braunem und Vanillezucker, sorgt für einen süßen und reichhaltigen Geschmack, der zu jeder Tageszeit passt – vom Frühstück bis zum Dessert. Die Kuchen können sowohl warm als auch abgekühlt serviert werden und passen hervorragend zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Diese Leckereien erfreuen nicht nur den Gaumen, sondern erfüllen auch das Zuhause mit dem Aroma frischer Backwaren und schaffen eine gemütliche Atmosphäre. Die Käsekuchen werden eine wunderbare Ergänzung zu Ihrem Familientisch sein und eignen sich hervorragend als Snack für Gäste. Rezept: 500-550 g Weizenmehl (4,5 Tassen). 2 Esslöffel Zucker (2 Esslöffel). 1 Ei + 1 Eigelb. 13 g frische Hefe (1/2 oz). 125 ml warmes Wasser (1/2 Tasse). 125 ml warme Milch (1/2 Tasse). 30 ml Pflanzenöl (3 Esslöffel). 5-6 g Salz (1/2 Teelöffel). 50 g Butter (11/2 oz). Für die Füllung: 200 g weicher Hüttenkäse (1 Tasse). 4 Esslöffel brauner Zucker (4 Esslöffel). 10 g Vanillezucker (1/2 Teelöffel). Den Teig kneten und 50-60 Minuten ruhen lassen. Formen Sie die Brötchen wie im Video gezeigt. Mit Eimischung bestreichen. Bei 180 °C (356 °F) 30–35 Minuten backen. Viel Spaß beim Backen! Um keine neuen Videos zu verpassen, ABONNIEREN Sie den Kanal: https://www.youtube.com/@Backergeheimnisse und aktivieren Sie Benachrichtigungen, indem Sie auf 🔔 klicken. Teilen Sie Ihre Lieblingsvideos mit Ihren Freunden und in sozialen Netzwerken, hinterlassen Sie Ihre Fragen und Kommentare. Abonnieren Sie, geben Sie Likes und backen Sie gemeinsam mit mir zu Hause! #Bäckergeheimnisse #brot #rezept #brötchen