Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Gif

Алла Головань

Последний визит: 07:13

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Алла Головань

28 окт

Поделилась темой

Кулинарные Секреты

Один из любимых рецептов пельменей со времён студенчества

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- пельмени
- лук 1-2 шт
- черный молотый перец
- шампиньоны 200 гр
- сметана 150 мл
- зелень
1. Обжариваем пельмени на растительном масле до золотистой корочки
2. Добавляем мелко нарезанный лук, жарим 2 минуты
3. После кладем шампиньоны, обжариваем 3 минуты
4. Солим, перчим, вливаем сметану, перемешиваем, накрываем крышкой, убавляем огонь, томим 5 минут
5. Посыпаем зеленью
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#пельмени #рецепты #кулинария

Один из любимых рецептов пельменей со времён студенчества - 950106859519

Алла Головань

25 окт

Поделилась темой

Кулинарные Секреты

Сегодня я хочу поделиться с вами ещё одним замечательным рецептом.

Мы научимся готовить сало в луковой шелухе. Этот рецепт прост в исполнении и не требует больших затрат, но результат вас приятно удивит!
Я готовлю сало по этому рецепту уже несколько лет, и каждый раз получается просто великолепно!
Для приготовления нам понадобятся:

1 кг сала с мясной прослойкой;

5–6 зубчиков чеснока;

шелуха от 7–10 луковиц;

1 стакан соли;

1 литр воды;

3–4 лавровых листа;

4–6 горошин душистого перца.
Приступаем к приготовлению.
В кастрюлю наливаем воду и добавляем соль. Когда вода закипит, добавляем в неё промытую луковую шелуху и варим 10 минут. Затем добавляем в кипящий рассол сал

Сегодня я хочу поделиться с вами ещё одним замечательным рецептом. - 950048640255

Алла Головань

23 окт

Поделилась темой

Кулинарные Секреты

Предлагаю вашему вниманию восхитительные тефтели в соусе, приготовленные по рецепту моей бабушки.

Ингредиенты для тефтелей:

репчатый лук — 1 шт.;

морковь — 150 г;

картофель — 3 шт.;

фарш — 500 г;

соль — ½ ч. л.;

растительное масло — 2 ст. л.
Ингредиенты для соуса:

мука — 1 ст. л.;

томатный сок — 200 мл;

вода — 150 мл;

соль — ½ ч. л.;

сахар — 1 ч. л.
Приготовление:
• На крупной тёрке натираем репчатый лук, морковь и очищенный картофель. К овощной массе добавляем фарш, солим и приправляем по вкусу. Руками перемешиваем компоненты и отбиваем.
• В сковороде разогреваем растительное масло. Формируем тефтели и выкладываем на сковороду. На максимальном огне запечатываем