Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

luda luda

Последний визит: вчера 20:15

Фильтр

Заметки Увлечения

Мясо тает во рту как масло - нежное куриное филе

Сегодня я покажу как приготовить мясо очень сочным, мягким и нежным, а сверху оно будет покрыто легкой "бархатной" корочкой. Вы можете использовать любое мясо.
Ингредиенты:

Куриное филе – 500-600 г
Для маринада:

Соевый соус – 1 ст.л.

Черный молотый перец – по вкусу

Белок – 1 шт.

Крахмал – 1 ст.л.

Яблочный уксус 6% - 1 ст.л. (можно заменить лимонным соком или рисовым уксусом)
Для соуса:

Соевый соус – 4 ст.л.

Мед – 1 ч.л.

Яблочный уксус 6% - 1 ст.л. (можно заменить лимонным соком или рисовым уксусом)

Кунжут – 1 ст.л.

Растительное масло – 4 ст.л.
Приготовление:
1. У меня — куриное филе весом 560 г, которое я

Мясо тает во рту как масло - нежное куриное филе - 952164776861

Я думала, что никто не захочет их есть, а оказалось, сделала мало. Паста-намазка на бутерброды.

Сегодня готовим очень необычные бутерброды по старому рецепту. Всё делается очень просто, но получается немного пикантно и очень-очень вкусно.
Ингредиенты:

сыр плавленый 2 шт

яйца куриные 3 шт

чеснок 2-3 зуб

соль, перец по вкусу

горчица - 1ст.л

майонез 3 ст.л.
Приготовление:
1. Для начала нам понадобятся 3 куриных яйца, отваренные вкрутую. Их нужно натереть на мелкой тёрке и отправить в глубокую посуду. Важно, чтобы тёрка была действительно мелкой — так намазка получится более эластичной.
2. Далее нам понадобятся 2 плавленых сырка. Их тоже нужно натереть на такой же мелкой тё

Я думала, что никто не захочет их есть, а оказалось, сделала мало. - 952112817053

luda luda

20 сен

Поделилась темой

Инга на кухне

Эта печень съедается губами всего за одну минуту!

Ингредиенты:
- куриная печень 800 г
- лук 3 шт
- морковь 2 шт
- яблоко 1 шт
- сливочное масло 100 г
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Добавляем в печёнку соль и перец, перемешиваем. Режем лук полукольцами, а морковь – по-корейски. Яблочко нарезаем дольками. Раскладываем всё по баночкам: печень – в центре, а лук, морковь и яблочко начинают и замыкают этот процесс.
2. Добавляем кусочек крестьянского масла. В качестве крышки используем фольгу, проделывая в ней отверстия для выхода пара. Отправляем в духовку, разогретую до 180° на 30 минут.
3. После остывания блюдо готово. Приготовьте губы – эта нежная, ароматная печёнка покорит ваши с

Эта печень съедается губами всего за одну минуту! - 950974261917

luda luda

20 сен

Поделилась темой

Инга на кухне

ВИНОГРАД КАК ОЛИВКИ

Супер оригинальный и невероятно вкусный рецепт!

А вы знали, что если замариновать виноград, то получится отличная альтернатива оливкам? Давайте попробуем!
Ингредиенты (в банку 350 мл помещается 240 гр винограда):
- Виноград белый - 670 гр
- Виноград красный - 530 гр
- Виноград темный - 470 гр
- Лавровый лист - 1 шт на банку 350 мл
- Перец черный горошек - 4 горошины на банку 350 мл
- Перец душистый - 2 горошины на банку 350 мл
- Гвоздика - 1 бутон на банку 350 мл
- Розмарин - 2 гр
- Чеснок - 1/2 зубчика на банку 350 мл
Маринад на 1 л:
- Соль - 6 ч.л. (30 гр)
- Сахар - 10 ст.л. (150 гр)
- Вода - 1 л
- Уксус яблочный - 9 ст.л. (135 гр)
Выход: 7 банок объемом 350 мл.
Пр

luda luda

17 сен

Поделилась темой

Инга на кухне

Кетчуп перестала покупать в магазине, готовлю сама! Рецепт вкусного домашнего кетчупа!

Сегодня я буду готовить вкусный пикантный домашний кетчуп. Этот кетчуп идеально подойдёт к мясу, колбасе или макаронам. Он получается по-домашнему вкусным и намного лучше магазинного.
Ингредиенты:

томатный сок с мякотью – 3 кг. (уварить до 1 кг.)

соль – 25 г.

сахар – 125 г.

перец черный молотый – 1 ч.л. без горки

перец душистый молотый – 1/2 ч.л.

перец красный – 1-1/2 ч.л. (в зависимости от желаемой остроты)

гвоздика молотая – 1/2 ч.л.

корица молотая – 1/2 ч.л.

чеснок сушеный – 1 ч.л. без горки

уксус 9% - 25 мл.
Приготовление:
1. Для одного литра кетчупа я пропустила помидо