ВИКТОР ВАШТАЕНОК

Закатываем на зиму кабачки по-корейски – особенный рецепт.

Замечательный овощной салат на зиму, сохраняющий в себе множество витаминов. Особенный пряный маринад придает салату интересный вкус. Готовится такой салат достаточно просто, но готовить его лучше в большом количестве, так как со стола он исчезает очень быстро.Заготовка получается острой, пикантной, хрустящей, очень ароматной и вкусной Такой салат вам точно понравится, продукты для него – самые простые и доступные. ************************************************* ИНГРЕДИЕНТЫ кабачки 1.5 кг; морковь и сладкий перчик по 3 шт; чеснок, 1 головка; базилик, пучок; кориандр, 1 ч.л; острый перец по вкусу; соль, 1 ст.л; сахар, 4 ст.л; уксус