Любовь (Белоусова)Слизская

Кляр Просто Шикарный! Так Вы ещё ТОЧНО не готовили! Куриные отбивные - Необычный Рецепт!

Этот простой ингредиент изменит всё: из обычных отбивных получается изысканное блюдо!**
Ингредиенты:
куриное филе 600 г
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Кляр:
яйца 3 шт.
мука 4 ст.л.
кунжут 30 г
чеснок сухой по вкусу
щепотка куркумы
Приготовление:
1. Разрезаем куриное филе вдоль на пласты и отбиваем молоточком с двух сторон.
2. Солим и добавляем чёрный молотый перец по вкусу с обеих сторон.
3. Готовим кляр: в миску вбиваем три яйца и взбалтываем. Добавляем четыре столовых ложки муки с горкой и немного сухого чеснока. А вот и секретный ингредиент – 30 г кунжута, который делает наши отбивные необычными! Всё тщательно перемешиваем вилкой. Если яйца оказались бледными, добавляем щепотку куркумы для красивого цвета.
4. Опускаем мясо в кляр и обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяного, красивого цвета. Огонь должен быть средним.
5. Выкладываем готовые отбивные на бумажные салфетки.
Вот и всё! Ваши отбивные получились не только красивыми и аппетитными, но и невероятно вкусными. Попробуйте, и, возможно, этот рецепт станет одним из ваших любимых.
#отбивные #куриныеотбивные #кляр #рецепты #кулинария