Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Этот салат настолько вкусный, что просто невозможно оторваться и готовится очень просто. На 1 литровую банку:
1 кг капусты небольшая морковка 2 зубчика чеснока 1 красный болгарский перец небольшая луковица 3-4 веточки петрушки, укропа или другой зелени
Для рассола на 1 л воды:
1,5 ст. л. соли 100 мл растительного масла 2 ст. л. сахара 3 ст. л. 9% уксуса
Капусту, морковь, чеснок, лук, перец и зелень режем в миску, перемешиваем аккуратно и укладываем в банку. Воду кипятим, добавляя соль, масло, сахар и уксус. Получившимся рассолом заливаем капусту в банке и закрываем крышкой (пластиковой). Оставить на сутки, до полного остывания. А затем убрать в холодильни