Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Запеканка из кабачков с мясом! Все смешал и в духовку!
Сегодня готовлю нежную, ароматную и очень вкусную запеканку из кабачков и куриного филе. Ингредиенты: Кабачки _ 750 гр. Куриное филе _ 600 гр. Яйца _ 3-4 шт. Лук _ 2 шт. Твёрдый сыр _ 130 гр. Чеснок _ 2 зубчика Зелень петрушки Помидоры Чёрный перец Соль Приготовление: 1. Молодые кабачки натираем на крупной терке. Если кабачки старые, срезаем шкурку. Добавляем пол чайной ложки соли и хорошо перемешиваем. 2. Для этого рецепта нам нужно 750 г кабачков. Переложите натертые кабачки на сито, чтобы удалить лишний сок. 3. 600 г куриного филе нарезаем мелкими кубиками. Также понадобятся две луковицы, нарезанные мелкими кубиками, нарезанная петрушка (ее можно заменить любой зеленью по вкусу), два зубчика чеснока, пропущенные через пресс, небольшое количество соли и черного перца по вкусу. Хорошо перемешиваем все ингредиенты. Соединяем с кабачками. 4. Добавляем 4 куриных яйца в смесь и тщательно перемешиваем. Форму для запеканки смазываем растительным маслом. В форму выкладываем фарш, равномерно распределяем нарезанные кольцами помидоры. 5. Ставим запеканку в разогретую до 180°C духовку и выпекаем 60 минут. За 10 минут до готовности добавляем тертый сыр. #запеканка#запеканкаизкабачков#запеканкаизфарша#рецепты#кулинария
Стал хитом в прошлом сезоне и всем понравился! После такого кетчупа, магазинный покупать не захотите) Прекрасное дополнение ко всем блюдам. Я в прошлом году много закатала его, до весны осталось всего несколько баночек, но это уже экономили для майского шашлыка)) Хорошо хранится при комнатной температуре. Рецепт на 2 кг помидоров Ингредиенты: 2 кг помидоров 250 г яблок 250 г лука 1 сладкий перец 1/4 стручка острого перца ( по желанию) 1/4 головки чеснока (4...5 зубчиков) 3/4 ст.л. соли 1/4 ст.л. корицы 150 г сахара 50...75 г уксуса 9% ( по вкусу) 3/4 ч.л. сладкой паприки 4 шт лаврового листа 4 шт гвоздики Рецепт на 8 кг помидоров ( для этой порции нужна большая кастрюля) 8 кг помидоров 1 кг яблок 1 кг лука 4 шт сладкого перца 1 стручок острого перца ( по желанию) 1 головка чеснока 3 ст.л. соли 1 ст.л. корицы 600 г сахара 300 мл уксуса 3 ч.л. паприки 12 шт лаврового листа 12 шт гвоздики