ГРЕЧАНИКИ

Гречка-150г
Яйца-2шт
Куриное филе-500г
Лук-2шт
Том паста-200г
Соль, перец-по вкусу
Мука цз-2стл
Гречневую крупу отварить до готовности
Остудить
Мясо пропустить через мясорубку с одним луком
Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу
Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать
Из фарша сформовать котлеты, запанировать в муке и обжарить полученные гречаники на масле с 2з сторон до золотистой корочки
Второй лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета
Влить том пасту разведенную в воде и прогреть
В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25мин