Гречневую крупу отварить до готовности Остудить Мясо пропустить через мясорубку с одним луком Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать Из фарша сформовать котлеты, запанировать в муке и обжарить полученные гречаники на масле с 2з сторон до золотистой корочки Второй лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета Влить том пасту разведенную в воде и прогреть В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25мин
Нет комментариев