Предыдущая публикация
Левая колонка
Сейчас на сайте
Поделилась темой
Рецепт из «поваренной книги» моей бабули: Сладкий Хворост на кефире
Ингредиенты:- 0,5 л кефира
- 2 яйца
- 4 ст. ложки сахара (если хотите послаще, добавьте ещё 1-2 ложки)
- 3-4 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки соды (не гасить, просто добавить в кефир)
- Муки примерно 5 стаканов (добавлять по необходимости, тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам)
- По желанию – ванильный сахар (1 ч. ложка) или корица (0,5 ч. ложки)
- Растительное масло для жарки
- Сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
- В миске соединить кефир, яйца, сахар, соль, растительное масло и соду. Хорошо перемешать венчиком.
- Постепенно всыпать муку, замешивая
Поделилась темой
Поделилась темой
00:29
Поделилась темой
Поделилась темой
Забытый рецепт. Торт "Сенаторский старинный". Классика советской выпечки.
Сегодня я готовлю сенаторский торт. Если вам интересно, оставайтесь со мной, и давайте вместе его приготовим.Ингредиенты:
Безе:
- 4 белка
- 250 гр сахара
- 150 гр грецкого ореха
- 2 ст. л. крахмала
Коржи:
- 260 гр муки
- 80 гр сливочное масло
- 3 ст. л. сахара
- 0,5 ч. л соли
- ванилин
- разрыхлитель 1 ч.л
- 50 мл сметаны
- 2 желтка
Крем:
- 200 гр сливочного масла
- 2 желтка
- 200 гр сахара
- 3 ст. л. крахмала
- 400 мл молока
- ванилин
Приготовление:
1. Для начала я подготовила 4 яйца, разделив их на белки и желтки, а также сахар, орехи и крахмал. В чашу миксера отправляю белки, которые нужно взбить до однородно
Поделилась темой
Чехов «боялся» Льва Толстого
Антон Павлович и Лев Николаевич дружили, причём Чехов то ли в шутку, то ли всерьёз однажды признался: «Боюсь только Толстого. Серьёзно, я его боюсь». Драматург всегда долго решал, в чём предстать перед взором Льва Николаевича. Сохранились воспоминания о том, как Чехов почти час выбирал штаны: «Нет, эти неприлично узки! Подумает: щелкопер! А эти шириной с Чёрное море! подумает: нахал…».Когда Лев Николаевич серьёзно заболел, Чехов сильно испугался: «Если бы он умер, то у меня в жизни образовалось бы большое пустое место...». Разница в 32 года давала повод для таких опасений. Но тогда обошлось. Кто же мог подумать, что первым уйдёт из жизни именно Чехов... И упомя
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту