Тамара Кулак ( Аксиневич)

Салат Селедка по-новому

Вам понадобится:
картошка 4-5 шт
морковь 2 шт
свекла 1-2 шт
сельдь слабосоленая 180 г
лук 1 шт
яйцо вареное 4 шт
икра подкопченая с лососем 150 г
майонез

Наливкой черной бузины на кагоре вылечили папе ноги

«Не помню точно, то ли с войны мой отец пришел калекой, то ли уже после
войны простудился, только сильно у него ноги болели. Не мог без костылей
передвигаться. Колени и ступни опухли, кожа на ногах покрылась язвами. А
затем локти и плечи заболели. Долго лежал он в госпитале, но лучше ему не
становилось, и мама забрала его домой. Жили мы тогда в Кабардино-
Балкарии.
Кто-то из родственников посоветовал лечить папу наливкой черной бузины на «Кагоре».
Наливка делалась так. У нас был глиняный горшок с ручками, емкостью в два с половиной ведра (тогда такие горшки можно было купить). В этот горшок мама засыпала ведро гроздей черной бузины, плоды

Любимый рецепт квашеной капусты

1. Берём 3 кг капусты, мелко нашинкуем и складываем в эмалированную тару. Туда же отправляем четыре крупных морковки, натёртых на крупной тёрке. Всё тщательно перемешиваем, но не сильно, чтобы капуста не стала мягкой. Если не хотите, чтобы морковь окрасила капусту, нарежьте её брусочками.
2. Теперь добавляем душистый перец горошком и три-четыре лавровых листа. В отдельной ёмкости готовим рассол: на один литр охлажденной кипячёной воды добавляем столовую ложку сахара и две ложки соли. Перемешиваем до полного растворения.
3. Заливаем капусту рассолом, ставим под гнёт и оставляем при комнатной температуре. Че

Салат Изысканный! Нереально вкусный! Устоять невозможно!

Ингредиенты:
- Куриное филе 500 гр (в сыром виде)
- Яйца 4 шт
- Сыр твердый 180 гр
- Помидоры 300 гр
- Майонез 200 гр
- Чеснок 2 зубка
- Перец и соль по вкусу
Маринад для куриного филе:
- Вода 1 литр
- Лавровый лист 1 шт
- Душистый перец 5 шт
- Черный перец горошком 0,5 ч. ложки
- Соль 2 ч. ложки
- Сахар 0,5 ч. ложки
Приготовление:
1. Начнём с того, что в небольшой кастрюле кипятим 1 литр воды. Добавляем один лавровый лист, 5 штук душистого перца, 0,5 чайной ложки черного перца горошком, 2 чайные ложки соли и 0,5 ч