Коваленко Ирина

Готовим необычайно вкусный салат к любому торжеству!👩‍🍳🌰🐓🥙🥕🥣 Салат с печенью и свеклой Сочная вареная свекла и поджарка из овощей составляют удачное сочетание с жареной куриной печенью. Салат из этих простых ингредиентов превращается в необычное блюдо и имеет все шансы стать одной из любимых закусок. Ингредиенты: куриная печень охлажденная – 300 г некрупная свекла, сваренная до готовности – 2 шт. лук – 1-2 головки морковь – 1 корнеплод средней величины орехи грецкие – 3-5 шт. масло растительное – 3 ст.л. соль – по вкусу майонез густой – 3 ст.л. перец черный свежего помола – по вкусу Зачистив куриную печень от жира и пленок, ополаскиваем, обсушиваем. Налив на сковороду ложку масл

✔Готовим БУЛОЧКИ К ЗАВТРАКУ Автор: Анжела Сон Замешиваем дрожжевое тесто по своему любимому рецепту, СРАЗУ формируем из него булочки. ** Не стоит замешивать такое тесто на сливочном масле или маргарине, масло застынет в холодильнике и булочки плохо поднимутся! 1. Форму для выпечки (с высокими бортиками) смазываем маслом. Складываем булочки в форму на расстоянии - не менее 2 см друг от друга. Сбрызгиваем булочки водой, затягиваем форму пленкой (или накрываем фольгой) и убираем форму с булочками В ХОЛОДИЛЬНИК на 6 - 8 часов. 2. Через 8 часов достаем форму, убираем пленку. 3. Смазываем булочки разболтанным яйцом (я - желтком, смешанным с 1 ч ложкой молока), посыпаем кунжутом и ставим выпекат