Эмина Байбекова

ХАЧАПУРИ!!! ЗА 10 МИНУТ! НА КЕФИРЕ! Съедаются в один миг!

Этот рецепт позволяет быстро приготовить вкусные и ароматные хачапури с сыром. Для теста: 🔸 300 мл кефира 🔸 1 ч.л. соли 🔸 1 ч.л. сахара 🔸 1/2 ч.л. соды 🔸 1 яйцо 🔸 3 ст.л. растительного масла 🔸 Примерно 600 г муки высшего сорта Для начинки: 🔸 500 г сыра (можно использовать сыр российский или голландский) 🔸 яйцо Приготовление: 1. Подготовка теста: - В миске смешайте кефир, соль, сахар и соду. Перемешайте до растворения соли и сахара. - Добавьте яйцо и растительное масло. Хорошо перемешайте. - Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до получения однородной массы. Тесто должно быть мягким, но не липким. Вы можете не исп