Этот рецепт от прабабушки — настоящая находка. Он прост в приготовлении, а выпечка из такого теста получается мягкой, воздушной и лёгкой. Тесто идеально подходит как для сладких, так и для солёных начинок. Ингредиенты: - 250 мл тёплого молока (36–38 °C) - 1 столовая ложка виноградного уксуса - 25 г свежих дрожжей (или 8 г сухих) - 1 чайная ложка ванильного сахара - 2 столовые ложки сахара (1 чайная ложка — для активации дрожжей, остальное — для сладкой выпечки) - 1 яичный белок - 80 мл растительного масла - 1 чайная ложка соли ~ 400–450 г муки (добавляйте постепенно, чтобы тесто получилось мягким и эластичным) Для начинки:
Ингредиенты на 3 л: Для бульона: - Курица - половина тушки - Лук - 2 шт - Морковь - 1 шт - Сельдерей - 1 стебель - Соль Для зажарки: - Лук - 1 шт - Морковь - 1 шт - Подсолнечное масло Для грибной заправки: - Лук - 1 шт - Шампиньоны - 700 гр - Чеснок - 3 зубчика - Сливки - 250 мл - Соль - Бекон - 3 ломтика (обжаренные на сухой сковороде) Для основного блюда: - Картофель - 2 шт - Шампиньоны - 4 шт (нарезанные слайсами) Для украшения: - Зелень #грибнойсуп #грибы #шампиньоны #рецепты #кулинария
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.