Ольга Бердова (Студенок)

Грибное пюре с яйцом - Кокот.

Интересная альтернатива привычной яичнице.
Пробовали такое блюдо? Делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
• Грибы - 250 гр.
• Яйцо — 2 шт.
• Сливки (20%) - 25 мл. (можно заменить сметаной)
• Лук репчатый - 0,5 шт.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Сыр твердый — 2 ст. л.
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу)
Приготовление:
Грибы обжариваем с луком.
Остужаем и измельчаем до однородной массы в блендере.
Добавляем сливки, соль и паприку. Перемешиваем.
Перекладываем в кокотницы, делаем углубление и вливаем яйцо, стараясь не повредить желток.
Посыпаем немного сыром.
Отправляем в духовку при 200 градусах на 10 - 15 минут.
Подаём горячим пр

Окрошка домашняя - буду есть её всю весну!

Ингредиенты:
Говядина - 280 гр
Картофель - 3 шт (примерно 300 гр)
Яйца - 6 шт (примерно 350 гр)
Редиска - 300 гр
Огурцы - 350 гр
Зеленый лук
Укроп
Кефир - 1 л
Минеральная вода - 1 л
Сметана - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
#окрошка #рецепты #кулинария

Очень вкусная запеканка капустная! Шикарная Идея для легкого обеда или ужина!

А вы любите такие запеканки? Делитесь в комментариях. Запеканка из белокочанной капусты!
Ингредиенты:
- Капуста 400 гр.
- Морковь 1 шт.
- Яйца 2 шт.
- Твёрдый сыр 100 гр.
- Молоко 3 - 4 ст.л.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Соль и специи по вкусу
Приготовление:
- Капусту тонко шинкуем.
- Морковь натираем на тёрке.
- Лук режем полукольцами.
- Тушим все овощи до готовности, добавляя соль и специи.
- Сыр натираем на крупной тёрке.
- В миске соединяем яйца, м