Нина Корнева(Ползунова)

Творожник с малиной.

Творожник с малиной - очень вкусный и практически безвредный для фигуры десерт, пользующийся огромным спросом в нашей большой семье. Нравится он и детям, и взрослым. Вообще, творожник по этому рецепту можно приготовить и со многими другими ягодами, но малина тут подходит лучше всего. Надеюсь, этот рецепт творожника с фото поможет вам избежать трудностей при приготовлении. Удачи!
Ингредиенты:
Малина: 200 Грамм,
Сахар: 75 Грамм,
Яйцо: 2 Штуки,
Лимон: 1 Штука,
Творог: 200 Грамм,
Крахмал: 40 Грамм,
Сливочное масло: 10 Грамм,
Сахарная пудра: - По вкусу
Приготовление:
При помощи миксера или блендера взбиваем два яйца и сахар до образования пышной светлой массы.
Добавляем в с

Здоровый завтрак: запеченная овсянка.

Запеченная овсянка с яблоками и корицей может быть как вкусным и полезным завтраком, так и перекусом или десертом, который удобно взять с собой, разрезав на батончики.
Ингредиенты:
Яблоки — 2 шт.
Овсяные хлопья — 75 г
Молоко 1% — 300 мл
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Корица — 3 ч. л.
Оливковое масло — 20 мл
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
1. Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками. Смешать в миске яблоки, корицу, хлопья, подсластитель, разрыхлитель. Отдельно смешать яйцо, молоко и оливковое масло.
2. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать.
3. Переложить смесь в форму, смазанную маслом. Выпекать 30 минут пр

Черничный или голубичный пирог.

Ингредиенты:
‣ мука – 230 г
‣ масло сливочное – 90 г
‣ сахар – 130 г
‣ яйцо – 2 шт
‣ кефир, ряженка или йогурт – 100 мл
‣ цедра лимона – от 1 шт
‣ лимонный сок – 2 ст.л
‣ ванильный сахар – 1 упаковка
‣ разрыхлитель – 1,5 ч.л
‣ голубика или черника – 200-300 г
Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до воздушной светлой массы около двух минут.
2. Добавляем кефир, ряженку или натуральный йогурт, перемешиваем и добавляем мягкое сливочное масло и взбиваем, масса будет неоднородной, это нормально.
3. Муку смешиваем с разрыхлителем и всыпаем во взбитую массу. Замешиваем однородное тесто. Добавляем лимонный сок и цедру.
4. Половину ягод вмеш

Быстрый пирог с голубикой и миндальными лепестками.

Ингредиенты:
сливочное масло – 100 г.
сахар – 120 г.
яйцо – 3 шт.
сметана – 150 г.
мука – 260 г.
разрыхлитель – 10 г.
ванилин
любые ягоды
Приготовление:
1. Добавляем к сливочному маслу сахар и взбиваем, далее яйца, сметану перемешиваем.
2. Затем ванилин и муку с разрыхлителем. Всё перемешать и отправляем в форму.
3. Сверху кладём ягоды и по желанию миндальные лепестки. Отправляем в духовку при 180 градусах на 35-40 минут.