Предыдущая публикация
Жаркое
Ингредиенты:
-мясо (свинина - шея или вырезка) - грамм 250-300
-картофель - 8-10 крупных шт.
-морковь - 2 больших
-лук репка - 1-2 шт.
-соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление:
Лук порезать кубиком, немного обжарить на раст. масле в жаровне, добавить мясо нарезанное средним кубиком, посолить и поперчить. при желании добавить любимые специи. Тушить около 10-15 мин. Картофель и морковь порезать так же средним кубиком, выложить к мясу. Добавить немного воды и тушить до готовности, периодически аккуратно помешивая.
Получается очень нежное мясо и пропитанные овощи! Очень вкусно и сочно!
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев