Заметки повара

Классные рецепты спагетти Любишь спагетти? Сохрани себе эту суперподборку 1. Спагетти с курицей в сметанном соусе Ингредиенты: Филе куриное — 500–600 г Спагетти — 400 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло растительное — опционально Сыр — 100 г Для соуса: Масло сливочное — 50 г Горчица — 1 ст. л. Вино белое — 2 ст. л. Сметана густая — 1,5 стак. Яйца вареные — 2 шт. Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, постоянно помешивая, до полной готовности. 2. Отварите макароны в подсоленной воде, отбросьте в дуршлаг. 3. В миске растопите сливочное масло, добавьте горчицу, белое вино, сметану, тертые яйца

Слоёный салат с черносливом "Ночка" Ингредиенты: Отварная куриная грудка – около 300 грамм Сырая морковь – 2 шт. Чеснок раздавленный Твердый сыр - 150 грамм Соленый огурец – 2 шт. Лук репчатый – 4 шт. Отварные яйца – 2-3 шт. Растительное масло Майонез Чернослив - 150 грамм Салат выкладывается слоями: первый слой отварная куриная грудка или свинина - мелкими кубиками около 300 грамм, промазать майонезом; второй слой сырую морковь потереть на крупной терке, добавить раздавленный чеснок и поджарить на растительном масле; третий слой распарить вяленый чернослив, затем мелко нарезать, промазать майонезом; четвертый слой натереть на крупной терке твердый сыр, промазать слегка майонезом; пятый сл

Салат из свежей капусты с грудкой Маленький качан свежей капусты 3 яйца 2 свежих огурца Куриного филе Соль перец по вкусу. Укроп Заправка-йогурт, сметана по вкусу Филе яйцо отварить остудить,капусту нашинковать соломкой,яйцо огурцы нарезать соломкой,мясо разделить на волокна,зелень накрошить,все перемешать по вкусу добавить соль,перец и подавать к столу.

Неотразимый салатик "Новогодний шар" Надо взять: • Печень — 300 Грамм (свиная отварная) • Кукуруза консервированная — 200 Грамм • Яйцо куриное — 3-4 Штук • Лук — 1-2 Штук • Морковь — 1 Штука • Масло растительное — 1 Ст. ложка • Майонез — По вкусу • Соль — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу • Укроп — 1 Пучок Иногда в этот классический печёночный салат я добавляю солёные огурцы или маринованные грибы. Приготовление: 1. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить салат "Новогодний шар". Подготовьте продукты для салата. Отварите заранее печень в соленой воде до готовности, остудите. Очистите лук и морковь, сполосните под водой. Яйца отварите вкрутую, снимите скорлупу. 2. Лук и морковь