Валентина Смирнова (Кораблина)

Жареный картофель с салом по рецепту моего папы

Ингредиенты:
- Картофель - 800 гр (смотрите по объему сковороды)
- Сало свежее - плотно на все дно сковороды
- Лук - 1 шт
- Соль - по вкусу
- Душистый молотый перец - по вкусу
Подавать с домашними соленьями
#картофель #жаренаякартошка #картошкассалом #сало #рецепты #кулинария

Мясо по-французски. Пожалуй самый вкусный рецепт!

Ингредиенты:
- мясо свинина - 1 кг
- куриное филе - 1 кг
- лук репчатый - 3 шт
- ананас консервированный - 500 г
- сыр твердый - 250-300 г
- майонез - по желанию
- соль и перец - по вкусу
- масло растительное - смазать форму
Приготовление:
1. Для приготовления понадобится: мясо (свинина или куриное филе), репчатый лук, консервированные ананасы, сыр твердых сортов, растительное масло, соль, черный перец и, по желанию, майонез.
2. Свинину нарезаем кусками толщин

Гороховое Пюре. Как быстро сварить горох без замачивания.

Ингредиенты:
2 стакана гороха
4 стакана воды
1/3 ч.л. соды
соль
куркума (по желанию)
масло сливочное или растительное — для подачи (по желанию)
Приготовление:
1. Лучше всего использовать цельный горох, а не дроблёный. Он более полезен и при правильном приготовлении разваривается не хуже колотого. Промойте горох несколько раз под проточной водой, чтобы удалить пыль и возможный мусор. Замачивать горох не нужно! Это главный плюс этого рецепта.
2. В кастрюлю наливаем 3 стакана холодной воды. Важно, чтобы вода полностью покрывала горох. В воду добавляем ⅓ ч