Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 1 янв
Поделилась темой
Замена колбасе - куриный рулет
Ингредиенты:1 кг куриного филе
25 гр. сухого желатина
2 зубчика чеснока
1,5 ч. л. соли
1 ч. л. паприки
1,5 ч. л. чёрного молотого перца
сухие пряные травы по вкусу
Приготовление:25 гр. сухого желатина
2 зубчика чеснока
1,5 ч. л. соли
1 ч. л. паприки
1,5 ч. л. чёрного молотого перца
сухие пряные травы по вкусу
Филе нарезать небольшими кусочками. Чеснок натереть на мелкой тёрке.
В миску с курицей выложить чеснок, всыпать соль и все пряности. Сюда же и желатин.
Все ингредиенты хорошо перемешать.
Стол застелить фольгой и сверху пищевой пленкой.
Фарш выложить на пищевую плёнку, свернуть в рулет-колбасу и плотно замотать в несколько слоёв пленки (7-10 для прочности), сформировав плотный брусок. Обернуть фольгой.
В большой кастрюле вскипятить воду. Опустить в нее сверток, убавить огонь и варит
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
130
- Галина Ворошиловаг. Усолье-Сибирское (Иркутская область)
- Головкова Ритад. Большежилкина (Усольский район)
- Ольга Вахнинаг. Ангарск (Иркутская область)
- Позилжонов АбдумаликИркутск
54
- Развитие ребёнка с рождения6467 подписчиков
- Мудрость времен Великие36729 подписчиков
- Твой дом, дизайн и ремонт.18263 подписчика
- Супермамы1275931 подписчик
- Кулинарные записки обо всём185468 подписчиков