Елена Дрозд

Как испечь идеальный пышный бисквит, чтобы он не опал? Секреты от кондитера

Один из самых популярных, востребованных и необходимых видов выпечки, классика кулинарии, конечно бисквит. Он главная основа любых тортов, вкусных рулетов и пирожных с кремом. Есть базовые рецепты, но не всем они даются к сожалению. Предлагаем вам рецепт, по которому бисквит получается пышным и нежным.