Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

НАДЕЖДА ГАЛАЙДА(ЧИРИКОВА)

Последний визит: 15:07

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

НАДЕЖДА ГАЛАЙДА(ЧИРИКОВА)

26 сен

Поделилась темой

Инга на кухне

Баклажаны по-корейски, рецепт на зиму. Перепробовала кучу рецептов, но лучше этого не нашла.

Сегодня консервирую уже вторую порцию очень вкусного салата из баклажанов с морковью по-корейски и хочу поделиться с вами этим простым и проверенным рецептом, который рассчитан на 3 пол-литровые банки. Салат по-корейски по этому рецепту получается очень ароматным и аппетитным, а заготовки отлично сохраняются даже при комнатной температуре.
Ингредиенты:

баклажаны – 1 кг.

морковь – 250 гр.

лук – 150 гр.

чеснок – 40 гр.

подсолнечное, рафинированное масло – 80 мл.

соль – 1 ст.л. ( 20 гр.) + 1 ст.л. в воду для варки баклажанов

сахар – 1,5 ст.л. ( 30 гр.)

смесь перцев – 0,5 ч.л.

Баклажаны по-корейски, рецепт на зиму. - 951285341341

НАДЕЖДА ГАЛАЙДА(ЧИРИКОВА)

26 сен

Поделилась темой

Инга на кухне

Тыквенно-апельсиновый джем: яркая сладость для зимних пирогов.

Сегодня готовлю апельсиновый джем из тыквы на зиму. Какие вкусные тёртые пироги получаются с этим джемом! Попробуйте — не пожалеете!
Ингредиенты:

Тыква - 1 кг

Сахар - 800 г

Апельсины - 2 шт.

Лимон - 1 шт.

Лимонная кислота - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Тыкву нарезаю на полоски, чтобы было удобнее класть в мясорубку, и прокручиваю. Беру один килограмм уже очищенной тыквы. Два апельсина и лимон обдаю кипятком буквально на несколько секунд. У меня лимоны небольшие, поэтому я взяла два. Разрезаю их и удаляю косточки, если они есть, чтобы избежать горечи при варке.
2. Прокручиваю апельсины и лимоны с кожурой через крупну