Виталия Василивицкая

Тонкие блины

Блины получаются отличного вкуса которые не рвутся при переворачивании.
Ингредиенты:
2 стакана кефира,
2 стакана муки высшего сорта,
1 стакан кипятка,
3 куриных яйца,
3 столовых ложки подсолнечного масла без запаха,
3 столовых ложки сахара (или по вкусу),
0,5 ч ложки соли,
0,5 ч ложки соды или разрыхлителя.
Приготовление:
Яйца взбить вместе с кефиром, содой, солью и сахаром.
Добавить муку еще раз взбить и влить кипяток и масло. Дать постоять 15 минут.
Еще раз перемешать и можно блины выпекать.
Приятного аппетита!