Татьяна Валеева (Недогибченко)

МЕГА УРОЖАЙНЫЕ томаты, посадил и забыл для ОТКРЫТОГО ГРУНТА, томаты для ленивых, 6 сортов

Эти сорта не требуют особого ухода и дают хороший урожай. Можно даже не подкармливать, но я все же рекомендую это делать время от времени. У меня на канале много советов по подкормке, но так как лето уже близится к концу, я хочу поделиться самыми лучшими сортами, которые мне очень понравились. Эти сорта подходят как для открытого грунта, так и для выращивания на улице.
Первый сорт – Пиноккио. Он очень маленький, высота куста всего 20 сантиметров, а плоды примерно по 15 грамм, как черри. Сорт не требует подвязывания, так что вы посадили и забыли. У меня растет 20 кустов по всему огороду, и все они дают потрясающий урожай. Этот куст не занимает много места, в диаметре примерно 30-40 сантиметров. Пиноккио начинает плодоносить первым, если посадить его пораньше. Через полтора-два месяца вы уже получите красные томаты. Можно сажать его равномерно: первый кустик посадите в апреле и накройте его в теплице, а затем пересаживайте по мере потепления. Вы получите много урожая.
Второй сорт – Челнок. Это один из самых популярных сортов на моем канале. Он дает большие плоды, весом 80-100 грамм, и обладает высокой урожайностью. Томаты растут как виноград, полностью облепляют куст. Сорт отличает высокая урожайность, даже если его не пасынковать. Я подвязываю растения, чтобы плоды не касались земли, так как при контакте с землей листья желтеют быстрее. Челнок дает стабильный урожай в любых климатических условиях, будь то холод или жара. Томаты кисло-сладкие, не трескаются, можно использовать для солений и в салатах.
Третий сорт – Гном Большая Удача. Это крупноплодный сорт, достигающий массы до 500 грамм, в среднем около 400 грамм. Кусты были высажены в открытый грунт 1 июня и за два месяца набрали потрясающую массу. Этот сорт был создан для теплых регионов, но хорошо себя чувствует и при холоде. Высота куста – до 60 сантиметров, плоды массой 300-400 грамм. Листва иногда желтеет из-за соприкосновения с мокрым агроволокном, но это естественный процесс.
Четвертый сорт – Пуговка. Это черри, отличающийся высокой урожайностью. Томаты маленькие, кисло-сладкие, не трескаются, идеально подходят для солений и салатов. Если плоды получаются кисловатыми, рекомендуется подкармливать их сульфатом магния (1 грамм на литр воды). Сорт очень вкусный, и его насыщенный вкус делает его любимым для многих.
Пятый сорт – Божья Коровка. Это небольшой куст высотой примерно 60 сантиметров, плоды массой около 15 грамм. Сорт очень вкусный и урожайный. Все сорта, которые вы видели, не пасынковались – я их только подвязывала, чтобы они не лежали на земле. Божья Коровка – отличный выбор для тех, кто не хочет возиться с мелочью.
Последний, шестой сорт – Демидов. Он крупноплодный, плоско-круглый, красный, плотный, не трескается и хорошо созревает при любых погодных условиях. Это мой любимый сорт, он всегда плодоносит стабильно, будь то жара или холод.
#томаты #сад #огород #дача

Острый перец на зиму съедается без остатка! Маринованный перец (чили) (лучшая замена халапеньо).

Сегодня настала очередь консервировать острый перец. Жгучий перчик, консервированный на зиму, — отличная закуска к различным мясным блюдам. Также я его добавляю, когда готовлю вкусную пиццу, и обожаю кушать с горячим борщом и ржаным хлебом. Перец получается хрустящий, ароматный и очень вкусный. Приготовьте, друзья, я надеюсь, вам этот рецепт понравится и пригодится.
Ингредиенты:
острый перец 600 гр
чеснок 1 головка
уксус яблочный 6% 500 мл
соль 1 ч.л с горкой
сахар 200 гр
Приготовление:
1. Итак, для приготовления мне потребуется 600 граммов острого перца. Перец можно брать любого цвета: красного, зеленого, оранжевого. Предварительно перец я обязательно мою, а затем слегка обсушиваю. Далее перец нарезаем кружочками или колечками вместе с семенами. Такой перец хранится очень долго — у меня в холодильнике. А если у вас есть прохладный подвал или погреб, отправляйте его туда.
2. Перец я подготовила, теперь мне потребуется 1 головка чеснока. Чеснок нарезаю пластинами. Подготовленный перец отправляю в миску, заливаю его кипятком и оставляю на одну минуту. После этого сливаю воду, снова отправляю перец в миску и заливаю холодной водой на 3 минуты. Прошло 3 минуты — перец сливаю и отставляю, чтобы он полностью стек.
3. Теперь приготовлю маринад. Для этого мне потребуется 6-процентный яблочный уксус. Уксус выливаю в кувшин (у меня пол-литра). Добавляю одну чайную ложку с горкой соли и 200 граммов сахара. Все хорошо перемешиваю, чтобы соль и сахар полностью растворились. Для этой заготовки используется только яблочный уксус, никакой другой.
4. Начинаю заполнять банки. На дно кладу перец, далее добавляю чеснок, чередуя перец и чеснок, заполняю банки до самого верха. Сразу хочу сказать, что для этой заготовки банки стерилизовать не нужно. Я их просто мою с содой и высушиваю, а крышки на одну минуту заливаю кипятком. Обязательно перец и чеснок хорошо придавливайте, чтобы банки не оказались полупустыми.
5. Для такой заготовки я предпочитаю банки небольшого объема. Подготовленные банки заливаю маринадом до самого верха. Закрываю крышками и оставляю на три часа на кухонном столе. Через 3 часа такой перчик уже можно пробовать — он получается очень вкусным. Но я эту заготовку отправляю в холодильник, так как погреба у меня нет, и буду хранить там всю зиму, радуя свою семью.
#острыйперец #перецчили #халапеньо #рецепты #кулинария