Анатолий Яровой

Закуска к шашлыку

Ингредиенты:
- 500 г томатов черри
- Половинка среднего репчатого лука
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. мёда
- 2 ст. л. сока лимона
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч. л. сушеного базилика
- 1 ч. л. соли
1. Нарезаем черри на половинки, лук — на тонкие четвертинки и укладываем слоями.
2. Смешиваем оливковое масло, соевый соус, мёд, сок лимона, раздавленный чеснок, базилик, соль и отправляем заправку к овощам.
3. Хорошенько перемешиваем, оставляем на пару часов — и вкуснейшая закуска готова!
Если хотите сделать эту закуску ещё вкуснее, я рекомен

Классический Яблочный Пирог — аромат детства!

Ингредиенты для теста:
- Мука — 350 г
- Холодное сливочное масло — 225 г (нарезать кубиками)
- Сахар — 2 ст. ложки
- Щепотка соли
- Холодная вода — 30 мл
Ингредиенты для начинки:
- Яблоки — 750 г (очистить, удалить сердцевину, тонко нарезать)
- Сахар — 100 г
- Мука — 30 г
- Корица — 1 ч. ложка
- Сок одного небольшого лимона
Для смазывания:
- Желток — 1 шт.
- Молоко или сливки — 1 ст. ложка
Как готовить:
1. В большой миске соединяем муку, сахар

Великолепное горячее блюдо, которое можно подавать хоть каждый день, хоть на праздник.

Для приготовления вам понадобятся:
картофель — 800 г;
растительное масло — 3 ст. л.;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
чеснок — 1 ч. л.;
паприка — 1 ч. л.;
яйца — 3 шт.;
сметана — 3 ст. л.;
зелёный лук — по вкусу;
помидор — 1 шт.;
колбаса — 100 г;
укроп — 1/2 ч. л.;
соль — 1/3 ч. л.
Способ приготовления:
1.Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
2.Разогрейте масло в сковороде и обжарьте картофель до золотистого цвета.
3.Добавьте чеснок

Рыбу не жарю и не варю Готовлю по этому рецепту сразу с гарниром! Идея сытного обеда или ужина!

Ингредиенты:
- морской окунь – 900 гр.
- лук – 150 гр.
- морковь – 150 гр.
- сладкий перец – 300 гр.
- картофель – 600 гр.
- соль – 1,5 ч.л.(0,5 ч.л. для овощей + 1 ч.л. для рыбы)
- кориандр молотый – 1/3 ч.л.
- паприка сладкая молотая – 0,5 ч.л.
- смесь перцев – 1/3 ч.л.
- прованские травы – 0,5 ч.л.
Соус для рыбы:
- масло подсолнечное – 5 ст.л.
- паприка сладкая молотая – 1 ч.л.
- приправа для рыбы – 0,5 ч.л.
- прованские т

Вот уникальный рецепт сарделек, который станет настоящим хитом на вашем столе!

Ингредиенты:
4 сардельки
40 г сыра (тёртого)
2 столовые ложки сметаны
1 зубчик чеснока (измельчённого)
петрушка (по вкусу)
укроп (по вкусу)
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Сардельки сделайте надрезы вдоль, не прорезая до конца.
3. В небольшой миске смешайте сметану, чеснок, нарезанную петрушку и укроп.
4. Наполните сардельки полученной смесью.
5. Посыпьте сверху тертым сыром и выложите на противень.
6. Запекайте в духовке примерно 15-20 минут, пока сыр не подрумянится.
Подавайте горячими, и б