Валентина Дудина(Фалалеева)

Рецепт: Яйцо 1 шт. Соль щепотка Сахар 120 г Растительное масло 70 г Лимон 1 шт. Молоко 220 мл. Мука 240 г Разрыхлитель 10 г Способ приготовления: Смешать яйцо с щепоткой соли и сахаром, по желанию добавить ванилин или ванильный сахар. Влить растительное масло. Для пирога нам потребуется один лимон среднего размера. Нам натереть цедру лимона. Цедры на моём лимоне оказалось совсем мало добавляю 1 ч. л. сушёной цедры лимона. Выдавить сок лимона и отправить в тесто, перемешать. Добавить молоко. Сразу же муку и разрыхлитель. Перемешать до однородного состояния. Тесто получается средней густоты, оно легко стекает с лопатки. Чтобы пирог был красивого жёлтого цвета, можно добавить куркуму. Я добавила 0.5 ч. л. в пироге приправа чувствоваться не будет. Выпекать в мультиварке. Можно выпекать в духовке 40-45 минут при 180 градусах. Чашу смазываю растительным маслом, выливаю тесто. Диаметр чаши 20 см. Выпекаю на режиме "выпечка" 1 час. Даём пирогу остыть и можно пить чай. Приятного чаепития.

Заварное дрожжевое тесто на кипятке. Готовится за пятнадцать минут. Этот рецепт позволяет очень быстро нажарить или напечь пирожки. С любой начинкой для всей семьи. Тесто не требует расстойки, приятное в работе, не липнет к рукам. Пирожки всегда получаются мягкими, воздушными. Рецепт теста: Тёплая вода 150 мл Дрожжи быстродействующие 5 г или прессованные 20 г Сахар 2 ч. л. Кипяток 150 мл 1 ч. л. соли Растительное масло 3 ст. л. Мука (+/-) 450 г В тёплую воду, ориентировочно 30 градусов, добавить дрожжи (у меня быстродействующие ("Саф-момент" 5 г)). Дрожжи можно использовать прессованные, их потребуется 20 г. Добавить сахар и хорошо перемешать. Убрать в сторону. Тем временем в удобную для замеса миску просеять муку. Я добавила 450 г, и мне этого хватило. Муки может понадобится немного больше, имейте в виду. Добавить соль. Добавить растительное масло, хорошо перемешать. Теперь выливаем массу с дрожжами в муку и перемешиваем. Выливаем кипяток, распределяя его по всему тесту. Сразу начин

Рецепт приготовления куриной печёнки на обед или на ужин. Просто и вкусно. Рецепт: 0.5 г куриной печёнки 250 г репчатого лука 0.5 ч. л. соды 1-2 ч. л. сахара 0.5 ч. л. соли Растительное масло для жарки Способ приготовления: Печёнку моем, удаляем всё ненужное. Если требуется, делим каждую на 2 части. Теперь на 500 г добавляю примерно 0.5 ч. л. соды пищевой. Хорошо перемешиваю (запаха соды не будет!). Перемешали и даём постоять, пока занимаемся луком. Лук режем полукольцами и обжариваем на рафинированном масле до красивого цвета и аромата. Я сразу в лук добавляю сахар примерно 2 ч. л. Лук обжарился, аккуратно вынимаю его на тарелку, оставляя масло в сковороде, на этом масле буду жарить печёнку. Печёнку надо очень хорошо промыть в прохладной проточной воде, удобнее в дуршлаге, промывайте тщательно каждый кусочек. Даём лишней воде стечь, промокнуть бумажными полотенцами и отправляем в сковороду. Жарим на огне немного выше среднего до румяности и готовности. Перемешивайте не часто и аккурат

Простой рецепт пирожков с мясом на быстром тесте без дрожжей, мягкие, нежные, а готовятся очень просто. Показываю, как приготовить вкусные пирожки с мясом на сковороде. Начинка: Фарш (у меня куриный) 600 г Лук репчатый 2-3 шт. Соль и чёрный перец (по вкусу) Рецепт: Кефир (ряженка, варенец) 400 мл. Сливки от 10% 150 мл. Яйцо 1 шт. Соль 2 ч. л. Сахар 30 г Растительное масло 50 мл. Мука 800-850 г + сода 1 ч. л. Начинку можете использовать любую, по своему вкусу. У меня сегодня начинка мясная. Фарш можно использовать любой, у меня куриный. Добавляю в него лук измельчённый (не в пюре). Добавляю соль и перец по вкусу, перемешиваю и начинка готова. Мясную начинку я никогда предварительно не варю и не обжариваю. Беру тёплый кефир, либо варенец, ряженку, что есть в наличии. Добавляю сливки, чем жирнее, тем вкуснее. Добавляю яйцо, соль и сахар. Вливаю растительное масло, хорошо перемешиваю венчиком. До растворения соли и сахара. Просеиваю половину муки, перемешиваю. Добавляю пищевую соду, ещё ч