Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 16:16
Поделилась темой
00:59
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Поделилась темой
Как солить красную рыбу (Очень быстро и просто)
Сегодня я расскажу, как правильно засолить красную рыбу. Это намного проще, чем вы думаете, и гораздо дешевле и вкуснее, чем покупать готовую рыбу в магазине. С помощью этого рецепта вы сможете приготовить малосольную, среднесолёную или хорошо солёную рыбу — на любой вкус. Всё зависит от времени выдержки.
Ингредиенты:- 0.5 кг. красной рыбы
- 1 сто.л. сахара
- 1 ст.л. соли
Приготовление:
1. Подготовьте рыбу. Если у вас цельный кусок рыбы, удалите кости пинцетом или ножом. Убедитесь, что чешуя удалена, но верхнюю плёнку на мясе не срезайте — она сохраняет текстуру рыбы. Оставьте чистое филе.
2. Приготовьте смесь для засолки. Смешайте в неб
Поделилась темой
Шоколадный торт на раз, два, три – ничего взбивать не надо!
Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно простого и вкусного шоколадного торта. Этот торт покоряет с первого кусочка: влажный, нежный и по-настоящему мега-шоколадный! Приготовить его проще простого — справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты: - Мука – 230 г
- Какао – 65 г
- Сахар – 280 г
- Соль – 1 ч.л. без горки
- Разрыхлитель – 10 г
- Молоко – 260 г
- Растительное масло без запаха – 60 г
- Сливочное масло – 60 г (комнатной температуры)
- Яйцо крупное – 2 шт.
- Ванильный сахар – 8 г
Шоколадный ганаш:
- Сливки 33% – 120 г
- Шоколад черный – 120 г
Приготовление:
1. В миске соединяем муку, какао, разрыхлитель, соль
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту