Василина Ясинко

Вишневая горка 🍒 Лесная изба.. У этого торта названий множество! А как вы называете? 😉

#десерты 🌿Ингредиенты на большой торт: 350 г муки 200 г замороженного масла 200 г сметаны 1/4 ч.л. соли 🍒900 г замороженных вишен, 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. крахмала Крем: 300 г сливок 33%, 300 г домашней сметаны(или крем-сыра) 150 г сахарной пудры, ваниль шоколад черный 56% для украшения 🌿Приготовление: 👉🏻К муке натираем замороженное масло, время от времени перемешиваем. Добавляем соль, сметану, замешиваем неоднородное тесто, как видим, что тесто собирается в ком и не липнет к рукам - обматываем пленкой и охлаждаем 1-2 часа. 👉🏻Вишни размораживаем, сливаем сок, добавляем сахар и крахмал. 👉🏻 Дели