Оля Архипова

Нежнейший десерт без выпечки, все быстро и просто

Ингредиенты:
-Для основы:
-130гр.спелого банана
-100гр.хлебцев (использовала Фитнес ржано-пшеничные
-10гр.какао.
Все смешать в блендере. Форму застелить пищевой пленкой. Влажными руками выложить на пленку массу и разровнять, сделать не большие бортики, примерно 1 см.
Для творожного слоя:
-320гр.мягкого творога 0,1% (я использовала Домик в деревне
-210 мл молока 2,5%
-10 гр.желатина
-10 гр.сахарозаменителя
-Ванилин
-10гр.кокосовой стружки
Желатин залить молоком до набухания, затем растворить на водяной бане, не кипятить. Смешать творог, желатин, ванилин и сахзам и взбить блендером. Вылить массу на основу, сверху посыпать коко