Предыдущая публикация
Рисовую кашу многие не любят, но мы приготовим ее особенной.
Съедается до последней ложки даже детьми
Рисовую кашу любят не все, но дело тут только в правильном подходе к рецепту. Мы покажем, как сделать простейшее блюдо по-настоящему особенным: такая каша всегда съедается до последней ложки и даже дети просят добавки.
Ингредиенты:
рис круглозерный — 1 ст
молоко — 4 ст
соль — 1/2 ч.л.
сахар — 3 ч.л.
сливочное масло — по вкусу
Пошаговый рецепт:
Рис промойте и пересыпьте в сотейник. Залейте его холодным молоком и доведите до кипения на среднем огне. Важно помешивать кашу, чтобы она не пригорела. Как только оно начнет закипать, уменьшите огонь до минимального и продолжайте перемешивать кашу.
Добавьте пол-чайной ложки соли. Также добавьте около 3 чайных ложек сахара, это количество можно варьировать по желанию. Продолжайте варить кашу на маленьком огне, периодически перемешивая, в течение 20-25 минут. Это поможет убрать комки и обеспечит равномерное приготовление риса.
Теперь добавьте кусочек сливочного масла и еще раз перемешайте кашу. Затем выключите огонь и оставьте кашу настояться под крышкой в течение 5 минут, после чего ее можно сразу подавать.
Приготовленную таким образом кашу наверняка попросят повторить еще не один раз. Блюдо получилось простое, но очень вкусное.
Следующая публикация
Помидоры- 1,5 кг
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помидоры перекручиваем, ставим на средний огонь, и после закипания варим 20 минут.
Через 20 минут добавляем соль, растительное масло, сахар и кипятим ещё 5 минут.
Затем добавляем сразу весь болгарский перец, и варим 20 минут, за это время нужно пару раз аккуратно перемешать, снизу вверх.
Через 20 минут добавляем уксус, и варим ещё 15 минут.
Затем добавляем чеснок и кипятим ещё 10 минут.
Готовое лечо раскладываем по баночкам, до краёв( таким образом предотвращаем попадания воздуха в банки), закрываем крышками, и переворачиваем. Укрывать не надо. После остывания, убираем в прохладное место.
Нет комментариев