Салат "Новые девчата"! Можно есть даже ночью.

Сегодня будем готовить очень-очень вкусный, легкий и простой в приготовлении салат. Он подойдет не только на каждый день, но и на праздничный стол.
Ингредиенты:
300 г капусты
2-3 огурца
1 небольшая луковица
по щепотке - соли и сахара
1 ст.л яблочного уксуса
300 г крабовых палочек
3 яйца
0,5 ст.л сметаны
2 ст.л соевого соуса
Для заправки:
1 ст.л сметаны
1 ст.л майонеза
чеснок (сухой или свежий)
Приготовление:
1. Один из главных ингредиентов нашего салата — капуста. Понадобится 300 граммов. Ее нужно мелко нарезать или натереть на терке. Можно также воспользоваться комбайном.
2. Два средних или три небольших свежих огурчика нарезаем соломкой. Одну небольшую луковицу (у меня красный лук, но можно использовать обычный репчатый) нарежем потоньше и слегка замаринуем. Добавляем щепотку соли, сахара и одну столовую ложку яблочного уксуса. Перемешиваем и отставляем в сторону.
3. Следующий ингредиент — крабовые палочки. Понадобится 300 граммов (можно взять немного больше). Я убираю красную часть у нескольких крабовых палочек, она пригодится для украшения. Остальные палочки разрезаю соломкой.
4. В небольшой миске разбиваем 3 яйца, добавляем половину столовой ложки сметаны и пару столовых ложек соевого соуса (по вкусу). Все хорошенько перемешиваем. Я не солю, так как соевый соус соленый. Жарим яичные блинчики на среднем огне. Я приготовила 4 блинчика. Жарим на предварительно смазанной растительным маслом сковороде. Блинчики получаются тоненькими и жарятся быстро. Они очень нежные, так как мы добавили сметану и соевый соус. Переворачиваем аккуратно, затем нарезаем блинчики на 4 части, складываем стопочкой и нарезаем тонкими полосками.
5. Для заправки нам понадобятся сметана и майонез в равных количествах. Я взяла по 1 столовой ложке. Добавляем чеснок (сухой или свежий) и все хорошо перемешиваем.
6. Осталось собрать салат. Если собирать в кольце, получится аккуратнее. Нижним слоем выкладываю капусту, подсаливаю и смазываю заправкой. Затем идет маринованный лук и огурчики. Огурчики снова немножко подсолим и смажем соусом. Далее — крабовые палочки, снова соус и верхний слой — яичные блинчики. Салат лучше дать немного постоять в холодильнике, чтобы он охладился и пропитался.
Салат получается очень вкусным, легким и сытным одновременно. Он очень сочный и насыщенный. Подойдет и для повседневного стола, и на праздничный. Попробуйте приготовить!
#салат #салатскрабовымипалочками #рецепты #кулинария #слоеныйсалат

Попробовала НОВЕНЬКИЙ Салат с помидорами! Неожиданное Сочетание!

Сегодня я предлагаю приготовить необычный салат с помидорами, который мы называем "музыкальным" из-за его удивительного сочетания вкусов. Для него нам понадобятся:
Ингредиенты:
помидоры 400 г
банка фасоли
лук красный 1 шт.
чеснок 2 зуб.
зелень ( петрушка, кинза, сельдерей)
уксус яблочный 1-2 ст.л.
масло растительное ароматное 3-4 ст.л.
соль по вкусу
перец острый(1-2) или по вкусу
Приготовление:
1. Красный лук — нарезаем тонкими полукольцами.
2. Помидоры — разрезаем каждый на четыре части.
3. Сельдерей — мелко нарезаем (или заменяем петрушкой).
4. Острый перец — нарезаем по вкусу (я беру два).
5. Чеснок — два крупных зубчика, пропущенных через пресс.
6. Консервированная белая фасоль — одна банка (можно заменить красной или отварной).
7. Заправляем всё подсолнечным маслом и яблочным уксусом, добавляем соль по вкусу. Перемешиваем и наслаждаемся вкусным салатом, который отлично подходит как к мясу, так и в качестве самостоятельного блюда.
#салат #фасоль #овощнойсалат #рецепты #кулинария

ВКУСНАЯ НАМАЗКА НА ХЛЕБ из кабачков! Такие КАБАЧКИ Вы ещё не ели!

Очень хочу попробовать приготовить вкусную кабачковую намазку. Пока есть кабачки, надо обязательно их готовить, потом будем скучать.
Ингредиенты:
лук 1-2 шт.
морковь 1 шт.
кабачки 2 шт.
растительное масло
соль , перец по вкусу
плавленый сыр 1 шт.
укроп пучок
чеснок 2-3 зубчика
Приготовление:
1. Лук нарезаю мелко и обжариваю на растительном масле до приятного аромата, мягкости и лёгкой золотистой корочки. Пока жарится лук, я натираю на крупной тёрке одну морковку среднего размера и отправляю к луку.
2. Для приготовления намазки мне понадобились два небольших кабачка.
Когда лук с морковкой обжарились, добавляю туда кабачки, нарезанные небольшими кусочками, и продолжаю обжаривать. Затем добавляю мелко нарезанный свежий укроп, соль по вкусу и молотый чёрный перец. Из приправ больше ничего не добавляю. И, конечно, один плавленый сырок. Берите вкусный, хорошего качества, тогда и намазка получится очень вкусной.
3. Всё это перебиваю погружным блендером. Ну и всё, остался один маленький штрих – это пару зубчиков чеснока. Хотя некоторые пробуют и без чеснока, говорят, тоже вкусно. Тут уж смотрите сами. Всё это перемешиваем, и вкусная намазка готова.
На хлебушек – это то, что нужно. Перекус, лёгкий завтрак или даже лёгкий ужин – очень вкусно. Можно ещё густо намазать и добавить помидорку к этому всему. Приятного аппетита!
#кабачки #намазкаизкабачков #намазкаизкабачковссыром #рецепты #кулинария