Дарья Шабалина

📌Картофельные пирожки с кабачками и плавленым сыром #рецепт 🍴Картофельные пирожки с кабачками - это один из вариантов вкусной закуски. Такие пирожки мы приготовим на основе картофельного теста. Но главную роль здесь всё же играет начинка - жареные кабачки с луком в дополнении плавленого сыра. Такие пирожки хороши с чаем, а ещё очень вкусно они будут сочетаться с супом или бульоном... Необходимые ингредиенты: Для теста: - Картофель - 400 г - Яйцо - 1 шт. - Сметана - 1 ст. ложка - Мука - 300 г (2 неполных стакана объёмом 250 мл) - Соль - по вкусу Для начинки: - Кабачки - 300 г - Сыр плавленый - 80 г - Лук репчатый - 70 г - Соль - по вкусу - Перец чёрный молотый - по вкусу - Чеснок сушёный

📌Куриные блины с грибным соусом #рецепт 🍴Закуска из куриного филе в виде нежных блинов с очень вкусным грибным соусом... Необходимые ингредиенты: - Филе куриное - 350 г - Яйца - 1-2 шт. - Молоко - 100 мл - Сметана - 1 ст. ложка - Крупа манная - 1-1,5 ст. ложки - Соль - по вкусу - Травы пряные сухие - по вкусу - Масло растительное - для жарки Для соуса: - Сметана - 3 ст. ложки - Майонез - 1 ст.ложка - Шампиньоны - 100 г - Лук репчатый - 1 шт. - Чеснок - 1 зубчик - Соль - по вкусу - Масло растительное - для обжаривания Процесс приготовления: 1. Подготовить ингредиенты для куриных блинов с грибным соусом; 2. Куриное филе вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Пропустить филе через мясор