Татьяна Цаценко Чаплыгина

ЭТО САМОЕ ВКУСНОЕ БЛЮДО ИЗ КАРТОФЕЛЯ И БЕКОНА! ПРОСТО ПОПРОБУЙТЕ ЕГО ОДИН РАЗ!

Ингредиенты:
- Картофель — 7–8 шт. (1500 г)
- Сливочное масло — 100 г
- Соль
- Молотый чёрный перец
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Сушёный чеснок — 1 ч. л.
- Бекон — 200 г
Приготовление:
1. Вырежьте сегменты из крупного картофеля.
2. Положите картофель в кастрюлю и залейте кипятком.
3. Поставьте на плиту и варите картофель 15 минут с момента закипания.
4. Слейте воду и дайте картофелю немного остыть.
5. Выложите картофель в форму для запекания, смажьте растительным маслом, посолите и посыпьте специями.
6. Разложите по картофелю кусочки сливочного масла и бекона.
7. Запекайте в разогрето

Суп ХАРЧО! Легендарный грузинский рецепт, который захочется повторить!

Ингредиенты (на 3,5–4 литра):
- Говядина (мякоть + рёбрышки) — 1,4 кг
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидоры без кожицы (свежие или в собственном соку) — 400 г
- Хмели-сунели — 1,5 ст. л.
- Соус ткемали — 4 ст. л.
- Аджика — 2–3 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Рис — 5 ст. л. (примерно 1,5 ст. л. на 1 литр бульона)
- Грецкие орехи (обжаренные, измельчённые) — 2 ст. л.
- Кинза + петрушка — 4 ст. л. (мелко нар

Идеальный ванильный бисквит на молоке и сливочном масле: нежность в каждом кусочке

Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.
- Щепотка соли.
- Сахар — 200–250 г (в зависимости от желаемой сладости).
- Мука — 250–300 г.
- Разрыхлитель для теста — 2 ч.л.
- Молоко — 240 мл.
- Сливочное масло — 70 г.
- Ванильный сахар или экстракт — 1 ч.л.
Пошаговое приготовление:
- Достаньте яйца, масло и молоко из холодильника заранее, чтобы они приобрели комнатную температуру.
- Просейте муку вместе с разрыхлителем, чт

Соус "Тартар" - просто, быстро, вкусно

Ингредиенты:
Сметана - 8 ст.л.
Желтки отварные - 4 шт
Чеснок - 2-3 зубчика (крупных)
Укроп - небольшой пучок
Горчица зерновая или обычная - 2 ч.л.
Огурцы маринованные - 2 шт (крупные)
Черный молотый перец - 0,5 ч.л.
Соль - по необходимости
#соус #тартар #рецепты #кулинария