Людмила Людмила

Салат ТАЙСОН - сразит Вас и гостей с первой ложки

Сегодня у нас на повестке дня действительно необычный и вкусный салат с интересным названием — Тайсон. В салате используются довольно нестандартные продукты, которые могут удивить многих. Предлагаю вам попробовать его приготовить, хотя бы половину порции.
Ингредиенты:
куриная грудка 250-300 гр
консервировании ананас 300 гр
яблоко сладкое 1 шт большое
яйца 2 шт
консервированная кукуруза 200 гр 0,5 банки
соль по вкусу перец по желанию
майонез для заправки
Приготовление:
1. Отварите куриную грудку с любимыми специями, нарежьте её кубиками и поместите в глубокую тарелку.
2. Консервированные ананасы разрежьте на небольшие кубики и добавьте к курице.
3. Нарежьте яблоко (с кожурой или без) кубиками, схожими по размеру с курицей и ананасами, и добавьте в тарелку.
4. Яйца, сваренные вкрутую, также нарежьте кубиками и отправьте к остальным ингредиентам.
5. Добавьте полбанки консервированной кукурузы. Все ингредиенты аккуратно перемешайте.
6. Посолите салат по вкусу, добавьте майонез и немного черного перца, если хотите. Хорошо перемешайте. Разложите салат по салатникам, украсьте на свой вкус и подавайте к столу!
#салат #салатсананасами #салатскурицей #рецепты #кулинария

Необыкновенно простой и вкусный салат из обычной свеклы!

Рецепт моркови по-корейски любят и знают многие, но свекла по-корейски не менее вкусная, интересная и полезная.
Ингредиенты:
Свекла-600 г
Соль-2/3 ч.л.
Сахар или мёд-2 ч.л.
Уксус яблочный 6% -2 ст.л.
Растительное масло-3 ст.л.
Чеснок-3 зубчика
Кориандр молотый-1 ч.л.
Майоран-1 ч.л.
Чёрный молотый перец-1/4 ч.л.
Перец жгучий- 1/4 ч.л. ( по желанию)
Кунжут-2 ст.л.
Приготовление:
1. Для этого рецепта подойдет как сырая, так и отварная или запеченная свекла. Я беру 600 граммов вареной свеклы — так салат будет нежнее. Свеклу в этом рецепте лучше потереть на терке для овощей по-корейски или порезать тонкими брусочками.
2. Теперь этот измельченный овощ нужно посолить по вкусу. Я добавляю две трети чайной ложки соли. Затем наливаю 2 столовых ложки натурального 6-процентного яблочного уксуса. Вместо него можно использовать другой уксус, например, винный или бальзамический. Если вы используете столовый уксус, его достаточно полторы столовых ложки.
3. Хоть свекла у меня и сладкая, но я добавляю дополнительную сладость — она нам нужна. 2 чайных ложки меда или 2 чайных ложки сахара. Как известно, свекла отлично сочетается с чесноком, поэтому мы добавим 3 зубчика чеснока. Это салат из одного, по сути, ингредиента — свеклы и приправ, но он будет достаточно пикантным.
4. Следующий ингредиент — четвертая часть чайной ложки черного молотого перца. По желанию также можно добавить немного острого перца и перец чили, буквально на кончике чайной ложки. Я также положу сюда 1 чайную ложку сухого майорана.
5. Еще нам нужно 1 чайная ложка молотого кориандра. У меня он в зернах, поэтому я его измельчаю. Измельченный кориандр отправляется к остальным ингредиентам. Также сюда обязательно добавляем растительное масло — 3 столовых ложки.
6. Следующий ингредиент на ваше усмотрение — добавлять или нет, но с ним будет вкуснее и полезнее. 2 столовых ложки кунжута высыпаю на разогретую сковороду и прогреваю его, помешивая, до того момента, когда появится характерный приятный запах кунжута.
7. Как видите, все очень просто и быстро. Осталось только перемешать нашу ароматную свеклу.
Теперь вы тоже знаете этот рецепт, так что готовьте с удовольствием! Хочу только обратить внимание, что если вы использовали сырую свеклу, ей нужно дать настояться минимум 12 часов.
#свекла #свеклапокорейски #салатсосвеклой #рецепты #кулинария

Торт "Кисельные берега" за 20 минут вместе с выпечкой! Еще один супер рецепт торта Вам в копилочку

Сегодня я к Вам с рецептом быстрого тортика к домашнему чаепитию "Кисельные берега". Готовится он буквально 20 минут вместе с выпечкой. Пропитывается минут 30 и можно пробовать, в общем, как Вы любите: быстро и главное очень вкусно. Действительно, делается очень быстро и просто. Можно экспериментировать с кремом и прослойками. Понравится абсолютно всем.
Рецепт: яйца - 3 шт кисель брикет - 200г соль - 1/4ч.л. разрыхлитель "Haas" - 1ч.л. мука - 3ст.л. (100г) растительное масло - 2ст.л. Для крема: сметана 20% - 300 г сахарная пудра -3-4ст.л. лимонная кислота - 1/3ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала подготовим все ингредиенты
В миску разбиваем 3 яйца, кладем 200 грамм киселя в брикете, перемешиваем до однородности. Добавим 2ст.л. растительного масла. Отмерим 3ст.л. муки, по весу это 90 грамм, примерно. Добавим 1ч.л. разрыхлителя и перемешаем. Теперь добавим муку с разрыхлителем в тесто и перемешаем. Тесто готово. Берем подходящую форму у меня внутренние размеры 32 см на 25 см. Выливаем тесто и разравниваем.
Ставим в духовку и выпекаем при 180 градусах минут 12- 15, или ориентируйтесь по своей духовке.
Пока корж печется приготовим крем. В миску отмерим 300 грамм сметаны и добавим 3-4ст.л. сахарной пудры, немного лимонной кислоты и перемешиваем венчиком, взбивать не нужно, иначе крем станет жидким, в том случае если Вы используете магазинную сметану как и я, если же у Вас сметана домашняя, то нужно взбивать до легких пиков. Коржу дадим немного остыть, затем обрезаем края. Разделим корж на 2 части. Смазываем первый корж сметаной, второй корж смазываем и кладем смазанной стороной вверх на первый корж, смазываем бока и верх тортика. Посыпаем крошкой из обрезков. Можно помять руками или пробить блендером. Даем тортику пропитаться хотя бы минут 30 и можно подавать к столу. Получается нежнейший и вкуснейший, напоминает пирожное. Попробуй и убедись