Елена Новоселова (Русалова)

Нежные кексы с изюмом. Всего за 30 минут ⠀

Ингредиенты:
3 шт.- яйца
150 гр. - сахарного песка
150 гр. - изюма киш-миш
240 гр. - пшеничной муки
150 гр. - сливочного масла
100 мл.- натурального йогурта
1/2 ч. л.- разрыхлителя
щепотка - соли
1 ст.л. - крахмала
⠀
Приготовление:
Изюм залить кипятком. Масло растопить и остудить.
Яйца взбить с сахаром. Взбивать до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
Смешать с йогуртом. Муку смешать с солью и разрыхлителем, просеять.
Добавить в тесто, тщательно перемешать. Изюм отбросить на сито, потрясти.
Всыпать сверху крахмал и еще потрясти, чтобы каждая ягодка покрылась тонким слоем крахмала.
Вмешать изюм в тесто. Влить порциями растопленное

Салат Алёнка - слоеный

Новый, неизбитый вкус!
Ингредиенты:
Крабовые палочки 250 г
Грибы 500 г
Лук 1 шт.
Огурцы 2 шт.
Яйца 5 шт.
Майонез
Петрушка
Соль, перец по вкусу
Слои с сеточкой майонеза:
1. Половина крабовых палочек, нарезанных соломкой.
2. Грибы, обжаренные с луком.
3. Натертые на терке яйца.
4. Свежие огурцы соломкой.
5. Вторая половина крабовых палочек.
6. Зелень.

Яблочные дольки на зиму

Ингредиенты:
яблоки - 1 кг
сахар - 1 кг
вода - 300 мл
лимонный сок - 1 ст.л.
Для замачивания:
вода - 1 л
сода - 1 ст.л.
Варим 20-25 минут.