Тамара Камлер (Печерская)

Вишневый торт-пудинг Ингредиенты: 2 яйца (желтки отделить от белков) 100 гр. + 3 столовые ложки сахара 1 пакет ванильного сахара 50 гр. пшеничной муки 30 гр. крахмала 1/2 чайной ложки порошка для выпечки 2 пакета смеси быстрого пудинга (без сахара) 600 мл молока 50 г сливочного масла, мягкого 1 столовая ложка лимонного сока 1 кг любых ягод вишни или черешни (в рецепте вишня) 2 пакета вишневого желе (или другой красного) Для украшения: 150-200 гр. сливок 33%, охлажденных 2 чайные ложки ванильного сахара Пара полосок молочного шоколада нарезанного на мелкие кусочки 1. Взбить белки с 1 столовой ложкой лимонного сока. Добавить 50 гр. сахара, ванильный сахар и взбить миксе