Мастер Своего Дела - рецепты, кулинария, еда

Курица обжаренная с овощами на ужин: крупные куски Жареная курица с овощами - это простое, но вкусное блюдо, которое можно приготовить на ужин. Крупные куски курицы придают блюду более насыщенный вкус и аромат, а овощи добавляют свежесть и сочность. Это блюдо можно приготовить как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Ингредиенты: - 1 курица (около 1,5 кг) - 500 г овощей (морковь, лук, перец, помидоры) - соль, перец - масло для жарки Приготовление: 1. Разделите курицу на крупные куски. Если курица замороженная, разморозьте ее в холодильнике. 2. Нарежьте овощи на кусочки среднего размера. 3. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте курицу до золотистои

Ржаной хлеб в духовке: Ингредиенты: - 400 гр ржаной муки - 140 мл воды - 20 гр свежих дрожжей - 5 гр соли - 30 гр сахара - 60 гр подсолнечного масла Инструкции: 1. В большой миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте воду и масло, перемешайте до получения однородного теста. 2. Выложите тесто на рабочую поверхность и месите 10-15 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. 3. Положите тесто обратно в миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 60-90 минут, чтобы оно поднялось. 4. После того, как тесто поднялось, выложите его на слегка посыпанную мукой поверхность и разделите на две равные части. 5. Скатайте каждую часть в шар и положите на противень, покры